Aranwa Cusco Boutique Hotel – Ofertas de empleo – Cusco, Perú

La empresa reconocida en el RUBRO HOTELERO y miembro del GRUPO SAN PABLO, la Red de Salud Privada más grande del País, se encuentra en búsqueda de los mejores talento para complementar el equipo de Aranwa Cusco Boutique Hotel como: Chef – Jefe de Cocina.

FINALIZADA

Chef – Jefe de Cocina

Principales responsabilidades:

Conocimiento Manejos de costos y presupuesto de recetas.
• Conocimiento de normas de sanidad (BPM).
• Manejo de costos y control de compras.
• Manejo y análisis de inventario.
• Aportar nuevas ideas para el progreso de la empresa.Criterio y liderazgo para el manejo de equipo de colaboradores.
• Coordinar y supervisar horarios, cambios de turnos del personal a cargo.
• Mantener comunicación constante con los jefes de servicio.
• Coordinar mantenimiento de implementos de cocina.
• Otras funciones requeridas por su jefe inmediato.

Requisitos:

  • Educación mínima: Universitario o Técnico titulado en gastronomía
  • Años de experiencia : 3
  • Disponibilidad de viajar: No

Competencias:

  • Claridad de Propósito.
  • Orientación al cliente.
  • Capacidad resolutiva.
  • Comunicación efectiva.
  • Cercanía y relacionamiento.
  • Desarrollo personal y de otros.

Horarios:

Rotativos

Beneficios:

  • Remuneración promedio al mercado.
  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley, desde el 1er día.
  • Puntos Hoteleros mensuales.
  • Un día libre por cumpleaños.
  • Un día libre al año.
  • Tarifas especiales en estadías para colaborador, familia y amigos.
  • Línea de carrera.
  • Pertenecer a una sólida empresa de prestigio y en crecimiento.

Correo electrónico para enviar CV:

cusco@aranwahotels.com

Asunto del correo electrónico:

HPN- Chef – Jefe de Cocina

Fecha que expira la oferta:

15 de abril del 2019

www.aranwahotels.com

 

Pierre Berthier, gerente general de Aranwa Hotels Resorts & Spas nos comenta sobre las oportunidades que tienen tanto los profesionales que se incorporan como los que ya trabajan dentro de esta cadena para poder desarrollar su carrera profesional.

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