Aranwa Pueblito Encantado del Colca – Bartender – Arequipa

Nombre del Hotel:  Aranwa Pueblito Encantado del Colca

Nombre del Puesto: Bartender

 

Principales responsabilidades

  • Controlar la calidad de las bebidas, la correcta preparación de los cocteles y en general de los productos ofertados en los bares.
  • Hacer sugerencias a los clientes acerca de los vinos, bebidas o platos especiales, para incentivar las ventas.
  • Conocer todos los tipos de bebidas usadas en el bar y sus respectivas preparaciones.
  • Conocer el tipo de cristalería donde se debe servir cada bebida.
  • Recibir los artículos del almacén principal y almacenarlos correctamente en el bar
  • Responsable de que el bar esté siempre surtido de los productos necesarios para la elaboración de las bebidas.
  • Velar por el adecuado uso de los insumos evitando el desperdicio y pérdidas de los mismos
  • Administrar y manipular utensilios, herramientas y equipos que se utilizan en el área de Bar.
  • Velar por el correcto funcionamiento y mantenimiento de equipos y herramientas de trabajo.
  • Llevar correctamente los inventarios.
  • Lleva el control de los vencimientos de los productos del bar.
  • Es responsable de recoger la basura del bar.
  • Lavar la cristalería de bar.
  • Realizar cualquier otra tarea afín asignada por el jefe inmediato.

 

Requisitos

  • Contar con 1 años de experiencia en el puesto.
  • Tener estudios Técnicos o  Universitarios en hotelería y turismo, o afines.
  • Manejo del inglés a nivel (Básico intermedio).

Competencias

  • Claridad de Servicio
  • Trabajo en equipo
  • Orientación al Cliente
  • Capacidad resolutiva
  • Comunicación efectiva

Ofrecemos

  • Beneficios sociales
  • Puntos hoteleros mensuales
  • Seguro Complementario por Trabajo de Riesgo.
  • Diversos descuentos corporativos.
  • Residencia

 

Correo electrónico para enviar CV

contabilidad.colca@aranwahotels.com

 

Asunto del correo:  hpn-Bartender

 

Fecha de plazo

20 de Setiembre de 2018

 

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Testimonio de Ricardo Munive, Recepcionista en Sonesta Hotel El Olivar, gracias a una oferta publicada en la sesión de Ofertas de Empleo de Hotel Perú News

 

 

Entrevista: Pierre Berthier gerente general de Aranwa Hotels Resorts & Spas en Perú