Archivos del Autor: Javier Baz

Gobierno apuesta por las capacitaciones para mejorar servicios de restaurantes y hoteles al interior del país

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Se busca cada vez más optimizar los servicios que brindan los restaurantes y hoteles a los turistas en el interior del país. Es por ello que el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), dentro del marco de ejecución del Programa para el Fortalecimiento de Competencias (PFC), informa que personal de diversos restaurantes y hoteles será capacitado durante el 2015 a través del curso de “Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos” que imparte el  Centro de Formación en Turismo (CENFOTUR). Leer más

7 Beneficios por los que ser miembro de la Asociación Global de Viajes de Negocios (GBTA Perú) – Por Javier Rosas

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GBTA Perú  es una asociación que agrupa a los profesionales responsables del área de Viajes de Negocio y de Reuniones de empresas  medianas y grandes que son las que mueven la mayor parte del negocio corporativo tanto a nivel nacional como internacional que reciben los hoteles.

En Perú, después de tres años de creación, el capítulo peruano tiene  37 miembros directos que son   responsables de los viajes ya sean bajo la denominación de gestores de viajes o travel managers  o siendo responsables de otros áreas como compras, administración, etc de diferentes empresas.  A la vez tiene 23 miembros aliados representando a cadenas hoteleras, hoteles independientes, líneas aéreas, etc. Leer más

Sheraton Lima Hotel y su gerente Alex Vautravers reciben el Reconocimiento Nacional “Sembrando Valores 2015”

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La Sociedad Civil Sembrando Valores otorgó al Sheraton Lima Hotel & Convention Center y a su gerente general, Alex Vautravers, el Reconocimiento Nacional “Sembrando Valores 2015” por sus valores institucionales, innovación, excelencia y responsabilidad social en el apoyo al programa “Sembrando una Cultura de la Paz”, contribuyendo así al fortalecimiento del desarrollo y bienestar de la sociedad peruana. Leer más

Eduardo Ortiz asumió el cargo de Director de Alimentos & Bebidas del Dusit Thani Guam Resort & Spa

Eduardo Ortiz NombramientoEduardo Ortiz profesional peruano con más de 18 años de experiencia en el área de alimentos y bebidas de hoteles pertenecientes a cadenas internacionales, ha asumido recientemente el puesto de Director de Alimentos & Bebidas del Dusit Thani Guam Resort, proyecto hotelero que está  en fase de preapertura y tiene previsto abrir sus puertas a finales de Junio del presente año.

Administrador de empresas de profesión de la Escuela de Empresarios de IPAE , llevo diplomados en ISIL , UPC y en Le Cordon Blue , actualmente está llevando un Master Certificate de Gestión Hotelera con enfoque en Hospitality , Marketing and Revenue Management de la prestigiosa universidad de Cornell de New York. Leer más

TripAdvisor entrega el “Certificado de Excelencia 2015” a cuatro hoteles peruanos de la cadena Wyndham

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TripAdvisor, el reconocido sitio especializado en viajes y turismo, otorgó su conocido Certificado de Excelencia 2015 a 39 hoteles de la cadena Wyndham Hotel Group. Entre estos hoteles se encuentran cuatro establecimientos asociados con la cadena peruana Costa del Sol: Wyndham Costa del Sol Chiclayo, Costa del Sol Wyndham Trujillo, Hotel Costa del Sol Ramada Cusco y Hotel Costa del Sol Wyndham Piura.

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Los 3 gigantes de la distribución: TripAdvisor, Priceline y Expedia siguen creciendo en el mercado de viajes

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Las tres empresas más conocidas en mundo de las reservas hoteleras, TripAdvisor, Priceline y Expedia, siguen manteniendo un nivel alto en su  tasa de crecimiento y expansión.  Esto en gran parte por la tecnología en la industria de viajes que cada vez se  vuelve más sofisticada y abierta a posibilidades, representando un atractivo para los inversionistas que buscan posicionarse en este mercado.

A pesar de las ventajas a encontrar en este sector,  también se tiene en cuenta lo dinámico y lo  cambiante que puede llegar a ser, significando algún riesgo para las empresas, aunque expertos aseguran que apostar por la innovación es una de las claves para sobrevivir en este mercado. Leer más

Los gigantes Mandarin Oriental y Olayan Group compran el histórico hotel Ritz de Madrid por 130 millones de euros

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El hotel Ritz, reconocido hotel cinco estrellas de Madrid ha sido adquirido recientemente por el grupo Olayan de Arabia Saudí y por la cadena asiática de establecimientos de lujo Mandarin Oriental.  Se pagó por él la cifra de 130 millones de euros y prevén realizar una inversión en infraestructura por más de 90 millones para 2017, así como reducir el número de habitaciones del clásico hotel.

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Wi-Fi gratuito en Hoteles: El servicio más importante para los viajeros

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Una encuesta global realizada por Hotels.com, revela que los viajeros alrededor del mundo siguen considerando al Wi-Fi gratuito como uno de los servicios más importantes al momento de elegir un hotel,  ya sea en viajes de negocios o de placer.

Si bien es cierto que la conexión Wi-Fi gratuita se sigue manteniendo como el principal servicio para los viajeros, se revela que esta tendencia está decayendo de forma paulatina, a comparación con los resultados de la encuesta anterior. Leer más

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