Casona Plaza Hoteles – Ofertas de empleo – Arequipa

En Casona Plaza Hoteles nos encontramos en proceso de búsqueda de personal para los hoteles ubicados en el departamento de Arequipa:

Casona Plaza Hotel AQP  – Arequipa

Casona Plaza Hotel Colonial  – Arequipa

Casona Plaza Hotel Ecolodge – Valle del Colca 

 

Nombre del Puesto:

  • Recepcionista
  • Auditor nocturno
  • Botones
  • Camarero / camarera
  • Cocinero
  • Mozo / mesera
  • Steward
  • Asistente de mantenimiento
  • Practicante de hotelería

Misión del Puesto:

Los inherentes a cada posición.

Funciones Principales:

Según manual de operaciones de cada área y reglamento interno de trabajo.

  • Recepcionista: encargado del área de recepción del hotel, da la bienvenida y despedida a los huéspedes. Realiza ventas directas, reservas, concierge, coordina diversos servicios y atenciones del hotel con las diferentes áreas, cobros y facturación además de brindar un excelente trato y servicio al cliente interno y externo con entusiasmo, carisma y calidez.
  • Botones: responsable de asistir a los huéspedes en lo que se necesite. Su área de acción es en el perímetro del lobby y recepción. Así mismo es el personal de apoyo para cubrir las necesidades que se presenten en el hotel.
  • Auditor nocturno: es la persona a cargo del hotel durante el horario nocturno.  Además de cumplir las funciones de recepción cuando sea necesario, se encarga de emitir los reportes de ingresos y egresos del día, elabora los informes de auditoría y los comunica a gerencia y la dirección del hotel.
  • Mozo / mesera: es responsable de la atención del restaurante. Necesita promover las ventas directas y garantizar un alto nivel de calidad en el servicio. Lleva el control de los kardex y facturación del servicio brindado.
  • Camarera / camarero: se encarga de la limpieza de habitaciones y áreas públicas garantizando la calidad de su trabajo, el cuidado de los materiales y equipos asignados.
  • Asistente de mantenimiento: encargado del mantenimiento de la infraestructura del hotel. Lleva el control de gasto de los servicios públicos, sistemas de seguridad y emergencias operativos, acude a emergencias de mantenimiento las 24 horas y previene posibles contingencias inherentes al área.
  • Cocinero: encargado de la elaboración de los productos de la carta. Es responsable de la limpieza del ambiente de la cocina, los equipos y utensilios asignados, y de trabajar bajo los principios y protocolos de limpieza y sanidad de los materiales para la producción.
  • Steward: se encarga del lavado y limpieza general de la cocina, vajilla, equipos, etc.
  • Practicante: estudiante universitario o de instituto superior de últimos ciclos que nos pide realizar prácticas pre profesionales en las instalaciones del hotel. Se le rota por todas las áreas, asiste y ayuda en cualquier área según la asignación de actividades diarias.

Experiencia y Conocimientos:

  • Experiencia mínima de 1 año en el puesto al que aplica.
  • Idioma: inglés – Nivel: avanzado – intermedio (según la posición a la que aplique). Otros idiomas: no es imprescindible.
  • Office: nivel intermedio (según la posición a la que aplique).
  • Conocimiento sistema InfoHotel: posición de recepción, auditor nocturno y botones (no es imprescindible).
  • Conocimiento sistema InfoRest: posición de mesera / mozo (no es imprescindible).
  • Conocimiento de protocolos BPM y / o HCCP: posición de cocina, steward, mesera, mozo.
  • Perfil: Si cuentas con buena disposición, tolerancia al trabajo bajo presión, eres proactivo, te gusta trabajar en equipo, si tienes excelente actitud, pones atención a los detalles y eres comprometido con lo que haces, ¡esta es tu oportunidad!

 

 

Correo electrónico para enviar CV:   ocampos@casonaplazahoteles.com

Asunto del correo electrónico:    hpn- Postulante a: (mencione la posición)

 

A la atención de: Casona Plaza Hoteles

Fecha que expira la oferta:

30 septiembre

https://casonaplazahoteles.com/

 

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Testimonio de Ricardo Munive, Recepcionista en Sonesta Hotel El Olivar, gracias a una oferta publicada en la sesión de Ofertas de Empleo de Hotel Perú News