CENFOTUR recibió certificación ISO 9001 para dos nuevos procesos académicos

Demostró seguir teniendo los estándares de calidad internacional, exigidos por la Norma ISO 9001.

El Centro de Formación en Turismo (CENFOTUR), organismo técnico especializado del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), obtuvo la certificación internacional ISO 9001, en sus procesos de Gestión Docente y Gestión de Planes de Estudio para las Carreras Profesionales de Administración Hotelera, Administración Turística, Guía Oficial de Turismo y la Carrera Técnica de Cocina Peruana. Leer más

Ahora Perú invoca al ahorro de energía eléctrica y agua a sus asociados

La Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines – AHORA Perú, invoca a todas las empresas de hotelería, restauración y afines, a tomar acciones concretas de solidaridad ante la situación por efectos de desborde de ríos y deslizamientos que afectan a varias zonas de nuestro país, reduciendo en todos los aspectos posibles el consumo de energía eléctrica y agua. Leer más

12 reglas para el éxito según Bill Marriott Jr, Presidente de Marriott International

En 1964, Bill Marriott Jr, el actual Presidente Ejecutivo de Marriott International, escribió esta lista de 12 reglas a seguir para tener un negocio exitoso, las cuales hasta la fecha se encuentran vigentes y han hecho de Marriott uno de los grupos lideres del mundo.

  1. Reta a tu equipo a siempre hacerlo mejor, y hazlo seguido
  2. Cuida bien a tus asociados y ellos cuidaran de tus clientes, y ellos regresaran
  3. Festeja el éxito de tu gente, no el propio
  4. Reconoce en que eres bueno y sigue mejorando
  5. Hazlo y hazlo ahora. Es mejor errar tomando acciones
  6. Comunícate escuchando a tus clientes, asociados y competidores
  7. Ver y ser visto. Sal de tu oficina, predica con el ejemplo y ser siempre visible y accesible para el resto
  8. El éxito está en los detalles
  9. Es más importante contratar gente con las cualidades correctas que con experiencias especificas
  10. Las necesidades de los clientes pueden variar, pero su sesgo de calidad, nunca
  11. Siempre contrata personas que sean más inteligentes que tu
  12. Mira cada problema como una oportunidad para crecer

Además, para Bill Marriott Jr una de las claves del liderazgo está en preguntar constantemente a nuestros colaboradores “¿tú qué piensas?”. Al preguntar esto estamos involucrando a la persona en el asunto, queriendo conocer su opinión y punto de vista y conociendo como haría para abordar, solucionar o responder a determinada situación que se presente. Mientras más aporte colectivo haya, mejores y más creativas soluciones habrán.

Para mayor información sobre Marriott International 

Fuente: https://skift.com/2014/02/26/bill-marriotts-12-rules-for-being-a-successful-manager/

CENFOTUR promueve la especialización a través de diplomado en Marketing turístico y hotelero

El Centro de Formación en Turismo – CENFOTUR,  promoviendo la especialización de los profesionales del sector turismo y afines, dictará el Diplomado en Marketing Turístico y Hotelero, con el fin de que, los participantes puedan desarrollar sus capacidades técnicas para el planeamiento, la organización y la ejecución de planes estratégicos de marketing en el sector turístico y hotelero.

La metodología tendrá como base la resolución práctica de problemas que simularán casos reales de empresas turísticas nacionales y extranjeras, también desarrollarán, trabajos de investigación y colaborativos, para poder diseñar y realizar estrategias y actividades aplicables en el rubro.

Asimismo, a través del diplomado de Marketing Turístico, los participantes diseñarán planes y análisis financieros de marketing; conocerán y analizarán la segmentación del mercado; identificarán las oportunidades del mercado para empresas turísticas y hoteleras, estudiarán el manejo de técnicas de gestión de ventas, así como la utilización de los sistemas informáticos más modernos de apoyo a la gestión de las relaciones con los clientes, a la venta y al marketing. Y desarrollarán una actitud emprendedora y competitiva que les permita organizar, administrar y gestionar una empresa.

El Diplomado estará a cargo de docentes altamente calificados, con especializaciones en el extranjero y de amplia y reconocida trayectoria en empresas públicas y privadas. Entre ellos destaca, el profesional Walter Vizarreta, Master en Administración de Negocios (MBA) por la Universidad de Texas, Austin-USA, Gerente de Marketing e Imagen de PromPerú y el exitoso profesional en Investigación de Mercados y Marketing, Jaime Briceño Morales, que cuenta con un Master en Marketing Intelligence de la Escuela Superior de Ingeniería Comercial EISC (Madrid-Esapaña), entre otros estudios.

Las empresas apuestan por profesionales especializados que manejen estrategias y generen mayores ingresos para sus empresas, y CENFOTUR como institución especializada en turismo, ha puesto en marcha el  Diplomado en Marketing Turístico y Hotelero que se dictará desde el 22 de abril, durante 4 meses. Las clases sólo se realizarán los días sábados de 8.30 a.m. a 2:30 p.m.

Informes

Jr. Pedro Martinto 320, Barranco

(511) 319-8000 anexos 8029 – 8082 – 8025

informacion@cenfotur.edu.pe

www.cenfotur.edu.pe

Como gestionar atención a clientes en hoteles a través de Redes Sociales

Hoy en día las redes sociales constituyen una parte muy importante de nuestras vidas y por ese motivo también de las industrias en las que participamos. En la industria hotelera, los huéspedes y clientes valoran mucho la rapidez y detalle de respuesta que puedan recibir al momento de realizar una compra o reserva, y es gracias a las redes sociales y el alcance que estas nos dan, que podemos hacer nuestro trabajo cada vez mejor. Leer más

Expedición española visita el Perú para llamar la atención sobre el bullying

PPK recibe a adolescentes que fueron acosados

El presidente Pedro Pablo Kuczynski recibió esta mañana a un grupo de adolescentes que forman parte de una expedición que llega de España para llamar la atención sobre la necesidad de parar el acoso escolar (o bullying). Estos ocho jóvenes han vivido directamente el tema, ya sea como víctimas, mediadores o defensores de quienes eran acosados, y han sido elegidos para formar parte de una expedición que recorrerá los lugares más emblematicos del Perú. Leer más

Inversionistas siguen confiando en el mercado hotelero peruano con el desarrollo de nuevos proyectos

Desde hace algunos años, la industria hotelera en Perú ha ido creciendo, lo que nos permite ver positivamente el panorama de desarrollo de esta industria para los próximos años. Este crecimiento es respaldado tanto por el interés de empresarios locales como de cadenas internacionales, comentó George Massa, presidente de International Hospitality Solutions (IHS), consultora que asesora a inversionistas y cadenas hoteleras en la toma de decisiones para el desarrollo de futuros proyectos hoteleros. Leer más

AccorHotels Perú entre los mejores  lugares para trabajar para mujeres

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En el marco de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer AccorHotels celebra el haber sido designada por Great Place to Work Perú como uno de los Mejores Lugares para Trabajar en el país para mujeres. La designación no hace más que ratificar la importancia que brinda el grupo hotelero, con enfoque particular en experiencias de viajes, estilos de vida e innovaciones digitales, a la labor profesional que realizan miles de mujeres tanto en nuestro país como en el mundo y que es reconocida y trabajada a través del programa Women at AccorHotels Generation (WAAG).

El mencionado programa global se desarrolla desde el 2012 con el objetivo de ampliar la participación de la mujer en posiciones de liderazgo en la empresa, siendo el objetivo inicial el tener un 35% de mujeres en posición de liderazgo para el 2017 y que en América del Sur se llegue a un 44%. Al respecto, Patrick Mendes, CEO de AccorHotels América del Sur, ha declarado: “En un grupo como AccorHotels, donde alrededor del 50% de nuestros 240 mil empleados son mujeres, la diversidad en todos los niveles de la empresa no es una causa que defendemos: es un tema vital y clave para el desempeño sostenible. Somos todos, hombres y mujeres por igual, libres para disfrutar de carreras profesionales completas. Este es el espíritu detrás del Movimiento HeForShe de la Naciones Unidas que AccorHotels apoya a través de los valores, su enfoque Talento & Cultura y su red WAAG“.

Al respecto, María Milagros Goicochea, gerente general de AccorHotels en Perú, afirmó que el programa WAAG ya ha alcanzado el 44% de la participación de las mujeres en América del Sur y en el Perú, específicamente, aún no se alcanza la meta pero considera que van por buen camino hacia su cumplimiento. “El pilar fundamental del WAAG, con la finalidad de lograr los objetivos del grupo en términos de equidad de género en posiciones de liderazgo, es su programa de Mentoring, que tiene como objetivo la identificación de high potentials mujeres en posición de jefatura o gerencia, a quienes se les asocia con un mentor (hombre o mujer) siguiendo criterios de afinidad en términos de carrera, sede de ubicación e idioma”, explicó. El programa de Mentoring orienta a las mujeres en su desarrollo personal y profesional, promueve el género en cada equipo y dentro de la gestión y por ende mejora el rendimiento.

“También es sumamente importante  la sensibilización a nuestros colaboradores en estereotipos de género, con políticas tanto para hombres y mujeres en el camino a la equidad”, comentó y agradeció la distinción que otorgó la organización Great Place to Work al grupo de colaboradores que lidera en nuestro país en los hoteles de Cusco y Lima.

Para la selección de las 10 mejores empresas se ha considerado los indicadores de la encuesta Trust Index y las mejores prácticas que reflejan las mayores oportunidades laborales y el crecimiento profesional para las mujeres.

 

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