Archivos de la Categoría: Juan Carlos Ruiz

¿Hotelero o ingeniero? Por Juan Carlos Ruiz

En esta oportunidad Juan Carlos Ruiz nos comenta sobre el paradigma de los “No” profesionales de la industria hotelera, sobre todo en los ingenieros.

Algunos años atrás, cuando tenía entrevistas de trabajo para posiciones en hoteles, respondía de la misma forma… “No soy Hotelero, soy un Ingeniero trabajando en hoteles”. Estas palabras vislumbraban un poco mis pensamientos sobre regresar a trabajar a empresas del sector de energía y/o proyectos, posiblemente por algún temor interior de estar trabajando en un ambiente tan extraño para un ingeniero o el anhelo de regresar a una empresa afín con mis primeros años de experiencia profesional.

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En la Hotelería … El Liderazgo ¿es la clave de todo? – Por Juan Carlos Ruiz

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En esta oportunidad Juan Carlos Ruiz nos comenta sobre el rol del liderazgo y su gestión en la industria hotelera.

En mi experiencia en la hotelería, he notado que se aspira a que todos los Directores y Gerentes tengan la competencia “Liderazgo” como una fortaleza en las personas que integran el comité de operaciones o en potenciales futuros gerentes. El liderazgo, es una competencia que ocupa una persona la cual se distingue del resto y es capaz de tomar decisiones acertadas para el grupo, equipo u organización que preceda, inspirando al resto de los que participan de ese grupo para alcanzar una meta común. Otros dirían que, el liderazgo, es la capacidad de transformar la visión en realidad.  Leer más

La Gestión del Mantenimiento dentro de un hotel evoluciona hacia el “Facilities Management” por Juan Carlos Ruiz

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En el tiempo vivido en este fascinante mundo llamado Hotelería, he tenido una constante, y es la falta de conocimiento de los profesionales de la hostelería sobre cuál es el papel del departamento de ingeniería o departamento de mantenimiento en la organización de un hotel. En algunas oportunidades, este desconocimiento fue confirmado en los estudiantes y futuros profesionales de los centros educativos más prestigiosos de los países donde trabajé. Leer más

“Trata a los demás como te gustaría ser tratado”: Four Seasons Hotels & Resorts, una experiencia memorable – Por Juan Carlos Ruiz

Destacado Four Seasons Hotel-01

Una “Regla de Oro” tan elemental como la misma humanidad, es el eje de una compañía que marcó un hito en la Hotelería de Lujo, es una cadena canadiense con 95 hoteles repartidos en 39 países en el mundo y en los 5 continentes, en sus más de 50 años de vida ha desarrollado una verdadera cultura de servicio que muchas empresas de diversos sectores pretenden imitar y mejorar. Gran parte del éxito a largo plazo se basa en elementos intangibles, creencias e ideas y conceptos invisibles formados a lo largo de su historia. Leer más

Hoteles sostenibles: una necesidad de la hoteleria del Siglo XXI -por Juan Carlos Ruiz

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Desde el siglo XX, el desarrollo de la hotelería se diversificó y masificó a escalas inimaginables por los pioneros en este negocio. La segmentación, muy elemental para las estrategias de marketing y ventas, se ha desarrollado acorde a las necesidades de los consumidores y logró satisfacer las mismas con una variedad de hoteles de los más diversos segmentos como hoteles de ciudad, de playa, de montaña, hoteles de lujo, aspiracional de lujo, corporativo, de negocios, casual, 5 estrellas, 4 estrellas, 3 estrellas, hoteles todo incluido, hoteles de paso, y muchos más. Leer más