El poder de las OTAs y la experiencia del cliente transforman al sector hotelero

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En la Conferencia de Inversión Hotelera de la Universidad de Nueva York que reunió a los principales líderes de la industria, se destacó con el crecimiento de las OTAs y la necesidad de centrarse en la experiencia del cliente como los principales cambios en las  las transformaciones que está viviendo el sector hotelero.

La industria hotelera está en un período de transformación y eso ha sido constatado por los participantes en la Conferencia de Inversión Hotelera de la Universidad de Nueva York, siendo uno de los temás más recurrentes los cambios en este período de transformación.

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10 Claves en la gestión del restaurante de un hotel

 

Gestión Restaurantes

Luego de consultar con expertos en la Gestión de Restaurantes hemos podido destacar las principales claves para poder  manejar de forma correcta el restaurante de un hotel.

Conducir el restaurante de un hotel no es tarea sencilla. El empresario hotelero debe atender a un gran número de variables para que la línea de trabajo sea constante, coherente y nunca descuidar el mínimo ápice de su estrategia de negocio y de la calidad que demuestre su propia trayectoria.

Para evitar desviarse de este buen camino, recomendamos diez aspectos a tener en cuenta para el día a día organizado de sus negocios y conseguir una buena gestión de un restaurante de hotel Leer más

¿Internet mató a la estrella de la agencia de viajes? – Por Enrique Lucini

Internet Agencias de Viaje

Desde hace ya unos años esta pregunta está permanentemente en el aire y parece que, poco a poco, lo que empezó siendo una sensación se convirtió en una amenaza y ahora en una realidad: Internet como gran autopista de la información, los Smartphone y las tablets como herramientas, y las OTAS como canal han ido cavando la fosa de un gran número de agencias de viajes. Tradicionales, grandes o pequeñas, locales, nacionales e internacionales, lo cierto es que todas ellas tenían un factor común: estaban ancladas en el mundo ‘off-line’. Leer más

Huella de carbono, reducción de emisiones y compensación en el sector hotelero – Por Juan Manuel Alvarado

Allcot Group

Cada vez más, los hoteles invitan a sus clientes a participar de sus programas de sostenibilidad in-house. Donde alguna vez sólo se preguntaban si los huéspedes realmente necesitaban cambiar sus toallas a diario, ahora existen numerosos esquemas interesantes tales como el sembrado de árboles o el uso de energía “verde” que usualmente incluyen medición de huella de carbono y compensación de la estadía de los huéspedes. Leer más

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