Entrevista a Xavier Cárdenas, Gerente general de My Revenue, referente de revenue management en Latinoamérica

Xavier Cárdenas, fundador y Gerente general de My Revenue nos comenta en esta entrevista sobre cómo la empresa ayuda a hoteles tanto en Perú como en el resto de Latinoamérica a optimizar sus ingresos mediante el uso de prácticas de revenue management de clase mundial adaptadas a cada negocio.

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Compras de OS&E funcionales en el hotel – Por Julia Dias

El área de OS&E – Suministros para operaciones y equipamiento (por sus siglas en inglés) está compuesto por todos los equipos, accesorios e insumos necesarios para que cada una de las áreas operativas del hotel funcionen correctamente. Su importancia radica en ser la parte tangible del servicio y operación, que contribuye a una experiencia de 360 grados para el huésped en el establecimiento.

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Nuestra inspiración: El Perú – Por arq. Fiorella Milla-León

Cuando menciono nuestros proyectos de hoteles diseñados, comento que Perú es nuestra inspiración; es un país que puedo resumir en dos palabras: rico e inspirador; condiciones que contribuyen inmensamente a nuestro proceso creativo.

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Los 4 factores que te ayudarán a elegir proveedores para el abastecimiento de tu hotel – Por Luigi Mottura

En línea general se tiene que tener por lo menos una alternativa por cada uno de su propios proveedores, más aún cuando hay señales de inestabilidad, ineficiencias recurrentes, falta de compromiso en resolver asuntos o en los peores de los casos la total indiferencia frente a lo que está ocurriendo.

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Entrevista a Eduardo Aramburú de Aramburú Matriz a cargo del área de A&B del Hyatt Centric San Isidro Hotel

 

Eduardo Aramburú gerente general de Aramburú Matriz, uno de los principales grupos gastrónomicos del Perú, que incluye varias marcas reconocidas como Alfresco, Lima 27, Cala, Manduca, Popular, Mangos, Armónica y Gina y Michell, nos habla de como ha evolucianado la empresa hasta llegar a ser socios estratégicos del Hyatt Centric San Isidro hotel, donde están a cargo del área de alimentos y bebidas.

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Espacios para soñar, hoteles que inspiran – Por arq. Fiorella Milla-León

Nuestro entorno fìsico con frecuencia se aboca sólo a la arquitectura y al diseño corporativo pero como siempre lo menciono: LA ARQUITECTURA Y DISEÑO CORPORATIVO EMOCIONAL,es lo principal en un proyecto arquitectónico.

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