El Pardo Double Tree By Hilton – Mozo Intermitente – San Isidro, Lima

 

FINALIZADA 

Nombre del Hotel:

EL PARDO DOUBLETREE BY HILTON

Nombre del Puesto:

Mozo Intermitente

Misión del Puesto:

Persona responsable de atender a los clientes de los eventos del hotel, proporcionándoles alimentos, bebidas, y asistencia durante la duración del evento.

Funciones Principales:

  • Proporciona el servicio de alimentos y bebidas a los clientes en el restaurante
  • Se presenta al cliente con amabilidad y cortesía
  • Al interactuar con el cliente procurar utilizar el nombre del cliente
  • Orienta al cliente sobre el menú y hace ventas por sugerencia (aperitivo, etc.)
  • Toma la orden
  • Ingresa el pedido en el sistema MICROS con eficacia y eficiencia
  • Prepara la orden para presentarla al huésped
  • Repone el agua, café  y otras necesidades del huésped
  • Limpia/acomoda  la mesa a lo largo de la experiencia de comida utilizando los métodos adecuados para retirar los platos, cristalería y cubertería, etc.
  • Monta la mesa nuevamente
  • Presenta el cheque y conseguir el pago
  • Despide al cliente (por su nombre) agradeciéndole e invitándole a regresar verificando que no olvide ningún objeto
  • Ayuda a los compañeros en la brigada cuando sea necesario para cumplir y exceder las expectativas de los huéspedes

Experiencia y Conocimientos:

  • 01 año en posiciones similares

Correo electrónico para enviar CV:

ccorrales@doubletreeelpardo.com.pe

Asunto del correo electrónico:

HPN – Mozo Intermitente

A la atención de:

Claudia Corrales

Fecha que expira la oferta:

13/03/2018

 

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