Hotel Arennas Máncora – Barman – Máncora, Piura

 

FINALIZADA

Nombre del Hotel:

Hotel Arennas Máncora 

Nombre del Puesto:

Barman 

Misión del Puesto:

Preparar cócteles y bebidas nacionales e internacionales, de manera rápida garantizando siempre la calidad de los productos

Funciones Principales:

  • Controlar la calidad de las bebidas, la correcta preparación de los cocteles y en general de los productos ofertados en los bares.
  • Hacer sugerencias a los clientes acerca de los vinos, bebidas o platos especiales, para incentivar las ventas.
  • Conocer todos los tipos de bebidas usadas en el bar y sus respectivas preparaciones.
  • Conocer el tipo de cristalería donde se debe servir cada bebida.
  • Recibir los artículos del almacén principal y almacenarlos correctamente en el bar
  • Responsable de que el bar esté siempre surtido de los productos necesarios para la elaboración de las bebidas.
  • Velar por el adecuado uso de los insumos evitando el desperdicio y pérdidas de los mismos
  • Administrar y manipular utensilios, herramientas y equipos que se utilizan en el área de Bar.
  • Velar por el correcto funcionamiento y mantenimiento de equipos y herramientas de trabajo.
  • Llevar correctamente los inventarios.
  • Lleva el control de los vencimientos de los productos del bar.
  • Es responsable de recoger la basura del bar.
  • Lavar la cristalería de bar.
  • Realizar cualquier otra tarea afín asignada por el jefe inmediato.

Experiencia y Conocimientos:

  • 02 años de experiencia en la posición
  • Inglés intermedio
  • Técnico de bar
  • Estudio de coctelería, enología y técnicas de bar

Correo electrónico para enviar CV:

kmiranda@losportales.com.pe
Asunto del correo electrónico:

HPN – Barman

A la atención de:

Karina Miranda

Fecha que expira la oferta:

15 de Enero del 2018

http://www.arennasmancora.com/

 

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