Hotel Grand Nobility – Ofertas de Empleo – Miraflores, Lima

Nobility Grand Hotel está reclutando las siguientes posiciones para su sede en Miraflores.

Ayudante de Cocina

Funciones Principales:

  • Prepara platos simples como sándwiches, sopas, postres, salsas, aliños, etc.
  • Lava, pica pela toda clase de alimentos
  • Elabora y arma los platos a los comensales
  • Asistir a la cocina en la preparación de platos calientes y fríos de acuerdo al menú.
  • Desempaqueta y almacena las existencias en el congelador.
  • Cumple con las normas de seguridad, limpieza e higiene a fin de evitar accidentes.
  • Apoya al jefe de cocina en las actividades que le sean requeridas.

Requisitos:

  • Estudio técnico de gastronomía concluida.
  • Experiencia mínima de 2 años en el área.
  • Facilidad para trabajar en equipo.
  • Disponibilidad de trabajo en horarios rotativos.

Correo electrónico para enviar CV:

jcocina@hotelnobility.com

A la atención de:

Beto Orè

Asunto del correo electrónico:

HPN – COCINERO

Fecha que expira la oferta:

02 de Marzo de 2019

Cocinero

Funciones Principales:

  • Responsable de preparar el mice en place de fríos y calientes.
  • Solicita los insumos de acuerdo a los requerimientos del servicio.
  • Controla la mesa del desayuno buffet, tiene participación en la elaboración y reposición de los platos.
  • Elabora y decora los platos solicitados.
  • Se encarga de recibir, verificar, porcionar y distribuir la mercadería.
  • Almacena los alimentos cocinados de manera inmediata.
  • Realiza el inventario de insumos.
  • Cumple con las normas de seguridad, limpieza e higiene a fin de evitar accidentes.
  • Apoya al jefe de cocina en las actividades que le sean requeridas.

Requisitos:

  • Estudio técnico de gastronomía concluida.
  • Experiencia mínima de 2 años en el área.
  • Facilidad para trabajar en equipo.
  • Disponibilidad de trabajo en horarios rotativos.

Correo electrónico para enviar CV:

jcocina@hotelnobility.com

A la atención de:

Beto Orè

Asunto del correo electrónico:

HPN – COCINERO

Fecha que expira la oferta:

02 de Marzo de 2019

Camarero(a)

Funciones Principales:

  • Limpieza de las habitaciones asignadas siguiendo los estándares de calidad.
  • Prepara el carrito de lencería con todos los materiales y útiles de limpieza.
  • Entregar ropa de huésped a la lavandería.
  • Reporta objetos olvidados así como faltantes al check out.
  • Comunica averías para su reparación.
  • Mantiene sus herramientas de trabajo limpias y en buen estado.
  • Apoyar en otras actividades que sea requerido.

Competencias:

  • Trabajo en equipo.
  • Orientación al cliente.
  • Preocupación por el orden y calidad.

Experiencia y Conocimientos:

Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares.

Correo electrónico para enviar CV:

recursoshumanos@hotelnobility.com

A la atención de:

Recursos humanos

Asunto del correo electrónico:

HPN – CAMARERO

Fecha que expira la oferta:

02 de Marzo de 2019

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Testimonio de Ricardo Munive, Recepcionista en Sonesta Hotel El Olivar, gracias a una oferta publicada en la sesión de Ofertas de Empleo de Hotel Perú News