Hotel Radisson Decapolis Miraflores – Ofertas de empleo – Miraflores, Lima

Hotel Radisson Decapolis Miraflores se encuentra en proceso de reclutamiento de talento para cubrir los siguientes puestos de trabajo.

 

Ayudante de Cocinero(a)

Misión del Puesto:

Asiste al cocinero(a) en el trabajo de cocina.

Funciones Principales:

  • Ayuda a preparar higiénicamente y bajo las normas de calidad los alimentos que se sirven en los restaurantes.
  • Asiste al cocinero en la preparación de los platos calientes y fríos y emparedados de acuerdo con el menú existente.
  • Lava, pica, pela y corta toda clase de alimentos.
  • Ayuda a preparar jugos de carnes y salsas.
  • Reúne de acuerdo con la lista de platos, los artículos necesarios para su preparación.
  • Otras funciones y responsabilidades inherentes a su posición.

Experiencia y Conocimientos:

  • Bachiller o Primer Ciclo (como mínimo).
  • Conocimientos de cocina básica y cocina internacional.
  • Mínimo 3 años en puesto igual o similar.

Correo electrónico para enviar CV:

Hugo.moreno@decapolisperu.com

Erika.carbonel@decapolisperu.com

Asunto del correo electrónico:

HPN – CANDIDATO A AYUDANTE DE COCINERO(A)

A la atención de:

Karin Guillen – Jefe de Recursos Humanos

Fecha que expira la oferta:

Miércoles 12 de diciembre del 2018.

 

Mesero(a)

Misión del Puesto:

Atender a los clientes en los restaurantes, bares y eventos sociales manteniendo los estándares de calidad y servicio establecidos.

Funciones Principales:

  • Preparar todo el equipo necesario e indispensable para brindar un excelente servicio a los clientes.
  • Trabajar coordinadamente con el Gerente de Restaurante, Capitán, Supervisoras Chef, personal de cocina, cajeras de restaurante; asegurando el ritmo constante de la operación.
  • Hacer sugerencias a los clientes de vinos, bebidas o platos especiales, con una actitud de servicio y un trato amable.
  • Asegurar que su misan place esté siempre al día y con suficiente material (variedad de té, azúcar, carrizos, sal y pimienta)
  • Utilizar siempre la bandeja para llevar la comida, bebida etc.
  • Confeccionar y entregar las comandas a la cocina o bar según sea el caso.
  • Deberá dirigirse siempre a los clientes y huéspedes en forma amable, cortés y respetuosa; contestando solamente preguntas directas relacionadas al servicio.
  • Ejecutar sus labores en forma ordenada y eficiente.
  • Aplicar las normas de higiene y seguridad industrial y ambiental para evitar enfermedades o accidentes.
  • Cumplir las normas establecidas por el Ministerio de Salud para los manipuladores de alimentos.

Experiencia y Conocimientos:

  • Bachiller o cursando estudios universitarios. Conocimientos básicos de Administración de Restaurantes.
  • Mínimo 2 años en puesto igual o similar y 4 años en el área ocupacional.
  • Nivel de inglés intermedio o avanzado.
  • Conocimientos en computación.

Correo electrónico para enviar CV:

Hugo.moreno@decapolisperu.com

Erika.carbonel@decapolisperu.com

Asunto del correo electrónico:

HPN – CANDIDATO A MESERO(A)

A la atención de:

Karin Guillen – Jefe de Recursos Humanos

Fecha que expira la oferta:

Miércoles 12 de diciembre del 2018.

 

www.radisson.com

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