Hotel San Agustín – Jefe de Cocina – Paracas, Ica

FINALIZADA 

Nombre del Hotel:

Hotel San Agustín Paracas 

Nombre del Puesto:

Jefe de cocina
Misión del Puesto:

Atención al cliente
Funciones Principales:

  • Planificar las funciones de cada personal a cargo según el área correspondiente.
  • Elaborar los menús y cartas según la temporada.
  • Organizar los horarios del personal a cargo y elaborar los pedidos de insumos.
  • Garantizar que el servicio sea rápido y eficiente en la atención de los huéspedes.
  • Controlar y minimizar las mermas de la productividad así como el costo de venta.

Experiencia y Conocimientos:

  • Experiencia en cargos similares
  • Estudios de gastronomía
  • Conocimientos de comida criolla y pescados &mariscos

Beneficios:

  • Ingreso directo a planilla con los beneficios de ley
  • Buen clima laboral
  • Alojamiento + alimentación

Correo electrónico para enviar CV:

gerentedeayb@hsaperu.com

jessicavasquez_9@hotmail.com

Asunto del correo electrónico:

HPN – Jefe de cocina HSA PARACAS

A la atención de:

Jessica Vasquez

Fecha que expira la oferta:

30 de Abril del 2018 

www.hotelessanagustin.com.pe

 

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