Luxury Inkari Hotel – Ofertas de empleo – Miraflores, Lima

MOZO / AZAFATA

Funciones Principales: 

  • Realizar el armando de las mesas, colocando los materiales correspondientes.
  • Atender a los clientes mostrando calidez en el trato.
  • Absolver cualquier duda de los huéspedes en relación a la carta; debiendo conocer perfectamente la carta del restaurante y bar (ingredientes y tiempo de preparación), con el propósito de resolver cualquier inquietud del huésped y poder brindarle alguna sugerencia.
  • Mantener ordenado el almacén de insumos.
  • Cumplir eficientemente con los estándares de servicio para la atención de los clientes.
  • Verificar que los platos servidos por cocina sean los solicitados por el huésped, mediante la verificación de la comanda, así evitaremos queja o reclamos por parte del huésped.
  • Supervisar adecuadamente el Mise en Place del turno, verificando que se cuente con todo lo requerido, para dar inicio al servicio.

Experiencia y Conocimientos:

  • Técnico o Universitario de las carreras de Turismo y Hotelería, Gestión de restaurantes, Administración, afines.
  • Dominio de inglés a nivel Intermedio Solido o Avanzado (Indispensable)
  • Experiencia: Mínimo 06 meses en puestos similares.
  • Disponibilidad para trabajar domingos, feriados y en horarios rotativos
  • Manejo del sistema hotelero SHIOL. (Deseable)
  • Habilidades verbales de comunicación e interrelación personal.

BENEFICIOS

  • Ingreso a Planilla
  • Oportunidad de Desarrollo
  • Buen ambiente Laboral
  • Alimentación supeditada por la empresa

Correo electrónico para enviar CV:

auditoria.luxury@hotelesinkari.com

Asunto del correo electrónico:

HPN – MOZO / AZAFATA

A la atención de:

Angelica Ramirez

“Indicar pretensiones salariales”

Fecha que expira la oferta:

25 de julio del 2019

Panadero – Pastelero

Funciones Principales: 

  • Elaborar la producción de panes, pasteles y postres.
  • Preparar la masa, pesar, cortar, bolear y proceder a su elaboración final.
  • Controlar el proceso de fermentación de los panes
  • Apoyar la preparación de los alimentos y bebidas para el desayuno.
  • Responsable y líder del área asignada Mantener el área ordenada y listo para el servicio.
  • Efectuar otras funciones inherentes a su puesto que le sean asignadas por su jefe inmediato.

Experiencia y Conocimientos: 

  • Egresado técnico de Panadería y/o pastelería.
  • Estudios técnicos en gastronomía (Indispensable).
  • Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares.
  • Conocimiento de técnicas culinarias.
  • Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
  • Gran vocación de atención al cliente.
  • Habilidades verbales de comunicación e interrelación personal.
  • Disponibilidad para laborar en el horario rotativo.

Correo electrónico para enviar CV:

auditoria.luxury@hotelesinkari.com

Asunto del correo electrónico:

HPN –  Panadero – Pastelero

A la atención de:

Angelica Ramirez

Fecha que expira la oferta:

29 de julio del 2019

www.hotelesinkari.com

 

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