Hotel Paracas a Luxury Collection Resort – Ofertas de empleo – Paracas, Ica

Esta oferta de empleo ha finalizado.

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Supervisor de Bar

Funciones Principales:

  • Revisar los pendientes dejados por el turno anterior en abastecimiento y limpieza.
  • Realizar los pedidos de insumos para el área.
  • Revisar el fondo de caja y cuadre realizado en el turno anterior.
  • Calcular los costos de los cheques de funcionario y enviarlos a convertir en monedas al cajero general.
  • Revisar el abastecimiento de cámaras con botellas de agua, gaseosas, entre otros.
  • Realizar fotocopia de los documentos como cheques para el registro del Bar.
  • Supervisar la recepción de los pedidos de licores y agua realizados a almacén
  • Supervisar la limpieza de la barra de acuerdo a los estándares
  • Coordinar la atención de jugos y limonadas del restaurante.
  • Supervisar la preparación de licores y de ser necesario prepararlos.
  • Realizar el cierre de caja de su turno y sacar el resumen de pedidos del día.
  • Supervisión la devolución de los vasos enviados al restaurante.
  • Supervisar el lavado de cristalería y limpieza de la barra al finalizar el turno y de ser necesario apoyar en la tarea.
  • Entregar en recepción los cargos y movimientos del bar.

Experiencia y Conocimientos:

  • Egresado de Hotelería y Turismo, Administración Hotelera, Técnica de Bar, Bartending.
  • Inglés: Intermedio – Avanzado.
  • Experiencia previa de 2 o 3 años en cargo similares.

Sede:

Parcas, Ica.

Correo electrónico para enviar CV:

mcruzado@hotelparacas.com.pe

Asunto del correo electrónico:

HPN – Postulación Supervisor de Bar

A la atención de:

María Yohanna Cruzado Huertas

 

Fecha que expira la oferta:

15 de junio 2019

https://www.marriott.com/hotels/travel/piolc-hotel-paracas-a-luxury-collection-resort-paracas/

 

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