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Taller de Venta Sugestiva para que hoteles y restaurantes incrementen sus ventas Up Selling y Cross Selling

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abanZa Personas ha lanzado recientemente el Taller de Venta Sugestiva Up Selling y Cross Selling para Hoteles y Restaurantes,  siendo el capacitador Javier Baz, experto en Marketing & Ventas en el sector hotelería y turismo. El taller está disponible en la modalidad In-House personalizado a cada hotel o cadena hotelera o restaurante o cadena de restaurante que lo solicite.

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Clientes desean vivir experiencias únicas comenta Javier Baz capacitador del Taller de Venta Sugestiva para Hoteles y Restaurantes

Javier Baz, experto en Ventas & Marketing, nos comenta sobre el Taller de Venta Sugestiva para incrementar Up Selling y Cross Selling en Hoteles y Restaurantes que está disponible en modalidad In-House  personalizado a cada hotel o cadena hotelera o restaurante o cadena de restaurante que lo solicite.

1.¿Cuáles son los objetivos propuesto para el Taller de Venta Sugestiva Up Selling y Cross Selling  para Hoteles y Restaurantes? 

Nos hemos propuesto como objetivos en el curso:

  1. Lograr la formación y capacitación en técnicas de ventas sugestiva a profesionales de áreas operativas de hoteles y restaurantes, (restaurantes, bar, recepción, spa, salones, entre otros), y que ellos puedan incorporar estas técnicas venta sugestiva (Cross Selling & Up Selling) en su proceso de atención al cliente.
  2. Generar confianza y empoderar a los profesionales que trabajen en el área de operaciones en hoteles o restaurantes, para que ofrezcan productos y servicios con un valor agregado, que mejore la experiencia de los clientes .
  3. Mostrar la importancia de incrementar los ingresos por cliente para la empresa.

2. ¿Cuáles son los beneficios que los asistentes obtendrán por participar en el Taller de Venta Sugestiva Up Selling y Cross Selling para Hoteles y Restaurantes?

  • Explorar e identificar las necesidades y gustos de los clientes a fin de hacerle una propuesta personalizada.
  • Descubrir al cliente como elemento clave de nuestro hotel o restaurante.
  • Aplicar la empatía y asertividad para establecer vínculo con el cliente.
  • Reconocer la importancia de preguntar, escuchar y conectar con el cliente a través del lenguaje verbal y no verbal.
  • Aplicar la filosofía ganar – ganar en la interacción con el cliente.

3. ¿Cuáles son los contenidos que se verán durante el Taller?

El Taller de Venta Cruzada Up Selling y Cross Selling para Hoteles y Restaurantes tiene  un programa de contenidos segmentando en tres Sesiones dentro de los cuáles se tocarán los siguientes temas durante la capacitación:

Sesión 1: Identificar y definir perfiles de clientes, Cross Selling y Up Selling.
Sesión 2: El arte de preguntar, escuchar y conectar con el cliente.
Sesión 3: Proponer y vender servicios y productos a través de Role Plays

4. ¿A quién va dirigido?

Este taller está dirigido a propietarios, emprendedores y  los profesionales de áreas operativas de hoteles y restaurantes como el, Bar, Recepción, Restaurante, Spa, Salones, entre otros.  El taller se desarrolla como máximo para 15 a 20 participantes para que todos puedan participar e interactuar durante la capacitación.

El Taller de Venta Sugestiva Up Selling y Cross Selling para Hoteles y Restaurantes está disponible en la modalidad In-House, es decir, para ser impartido a un  hotel, cadena hotelera, restaurante, cadena de restaurantes  de manera personalizada  que requiera de este tipo de capacitación. El desarrollo del curso en esta modalidad se brinda de forma personalizada y exclusiva a hoteles y/o restaurantes y son a la medida y ajustados a las necesidades específicas del área y a la realidad de la empresa.

4. ¿Donde y Cuándo se puede realizar el  Taller de Técnicas de Venta Sugestiva  en Hoteles y Restaurantes?

El taller se puede realizar en las fechas y lugar que determine el hotel o restaurante en base a la disponibilidad de mi agenda.

Este taller se puede realizar  tanto en Lima o cualquier localidad de Perú  y también puede ser realizada en cualquier otro destino de Latino América o España.

5. ¿Qué metodología  utilizas para compartir tus conocimientos y experiencia con los alumnos? 

Durante el taller se presentará un proceso de capacitación enmarcado en el conocimiento, experiencia y reflexión como gestores de la transformación personal.

La estructura de las sesiones incluyen: la facilitación del aspecto conceptual (conocimiento) mediante la práctica participativa, práctica guiada para incorporar las acciones formativas de técnicas y ejercicios demostrativos con el fin de comprender y apropiarse del conocimiento recibido, práctica aplicativa mediante desarrollo de ejercicios de role plays o dinámicas, y reflexión e interiorización: comprensión y disposición para emprender la acción.

6. ¿Cuál es tu experiencia en el área de ventas en el sector hoteles y restaurantes?

A lo largo de su más de 25 años me he dedicado a la comercialización de hoteles y servicios turísticos ha tenido la oportunidad de trabajar  y  alojarse en más de 350 restaurantes y  250 hoteles de 3, 4 y 5 estrellas y Lujo con tamaños que van de 10 a 800 habitaciones  en diferentes países de:

Europa: España, Portugal, Francia, Inglaterra, Alemania, Holanda, Italia, República Checa, Hungría, Turquía, Bélgica, Suiza, Malta.

África: Marruecos, Túnez,  Libia

América: USA, Canadá, México, República Dominicana, Brasil, Argentina, Perú

Esta experiencia,  tanto vendiendo los hoteles, como alojándose en ellos como huésped, me han permitido identificar las oportunidades  para que los profesionales de los hoteles puedan aplicar la venta Cruzada  (Cross Selling y Up Selling

Soy un profesional experto en marketing y ventas, con 25 de años de trayectoria en puestos de venta y marketing de empresas nacionales y multinacionales en España y Perú en el sector de servicios, hotelería y turismo.

En Perú me he desempeñado como Gerente de Ventas de Grupos del Libertador Hotels & Resort & Spa. Anteriormente en España estuve al cargo de la oficina comercial de Corinthia Hotels International en España (4 y 5 estrellas) y cree la marca de Venotel Hotels & Venues  donde representaba hoteles de 4 y 5 estrellas especializado en eventos con gran capacidad de salones.

Colaboro como profesor de Marketing y Ventas  en los programas de EPU de Universidad San Martin de Porres:

  1. Especialización en Gerencia de Alimentos y Bebidas
  2. Dirección y Alta Gerencia Hotelera

En cuanto a mi formación soy Técnico en Empresas y Actividades Turísticas  y a la vez  cuento con un Máster en Dirección Comercial y Marketing por el IE Business School  en España.

7. ¿Cuáles son las razones por las cuáles te interesaste en la enseñanza en ventas?

Cuando me instalé en Perú en 2011 me ofreció USIL la oportunidad de dictar unos diplomados de ventas y marketing para hoteles en Cusco y la verdad es que me encantó la experiencia de compartir por una parte mis conocimientos y experiencias vividas durante 20 años, aplicado en ventas y marketing en hoteles y restaurantes   y por otra parte ayudar a profesionalizar el sector hotelero y de restauración en Perú  donde hay grandes oportunidades y muchos emprendedores y profesionales que quieren mejorar y adquirir formación de valor.


9. ¿Qué esperas se lleven los asistentes al curso?

Espero que los participantes de este curso, puedan comprender la importancia de brindar un valor agregado al producto o servicio que ofrecen, mediante la aplicación de técnicas de ventas en el proceso de atención. Esto es la clave para que restaurantes y hoteles puedan incrementar sus ingresos por cliente.

Realizaré esta capacitación para ayudar a que los profesionales vean a los huéspedes y comensales como clientes que desean  disfrutar  experiencias únicas, enriquecidas por su nivel de profesionalidad, que van a recordar toda su vida por ser especiales y auténticas

Para ampliar información sobre el curso  puede acceder a:

Taller de Venta Cruzada Cross Selling y Up Selling para Hoteles y Restaurantes

abanZa  Personas desea convertirse en su socio estratégico, colaborando en la incorporación o capacitación de talento idóneo al puesto y a la cultura de la empresa y en la gestión de su desarrollo en la organización.

Trabajamos con una red de consultores asociados especializados en diferentes áreas y amplia experiencia en servicios de consultoría, coaching y capacitación en empresas nacionales y transnacionales.

Otros servicios

A. Búsqueda y Selección de Talento Clave

B. Evaluación de Candidatos Pre-seleccionados

C. Análisis de Equipo

D. Talleres de Capacitación

E. Evaluación 360°

F. Formación en Habilidades Directivas

G. Coaching para Desarrollo Profesional

H. Herramientas: Extended DISC

www.abanzapersonas.net

Hotel Perú News ofrece nuevos contenidos para viajeros de negocio y turistas sobre hoteles y Perú como destino turístico

 

Destacado IMAGEN de RELANZAMIENTO HPN ARTICULO-01

En este post hago recuento de los resultados obtenidos en los últimos 15 meses  y comparto el nuevo enfoque, que le quiero dar a este blog, el cual deseo sea el lugar donde profesionales, viajeros por negocios o  turistas puedan encontrar noticias, contenidos e informaciòn de valor y relevante sobre los hoteles y Perú como destino turístico.

Fue en abril de 2015 cuando lancé Hotel Perú News con el propósito de ofrecer noticias y contenidos de valor para los profesionales de la hotelería en Perú. Desde ese momento hemos alcanzado varios hitos:

  1. El blog ha tenido màs de 51.000 vistas y ha sido visitado por más de 30.000 lectores de países como Perú, USA, México, España, Argentina, Colombia, Chile, Brasil, Ecuador, Canada, principalmente.
  2. El número de seguidores en las redes sociales no deja de crecer:
    – Facebook  1,057
    – Linkedin  388
    – Twitter  70
    – Blog   180
  3. Algunas de nuestras publicaciones han sido leídas por en el blog por más de      2,000 lectores y otras vistas en Facebook por màs de 3,000 personas.
  4. Las páginas se ha posicionado entre los primeros resultados de búsquedas en  Google como  “Aperturas Hoteles Perú”, “Nuevos Hoteles Perú”,”Noticias Hoteles Perú”, “Hoteles Sostenibles Perú” etc, donde nos encontramos en la primera página entre más de 500.000 propuestas que ofrece google.

Todas estas cifras me reafirman en que hay un gran interés por noticias y contenidos de hoteles en Perú.

  • Algunas de las noticias o contenidos las hemos compartido de medios de comunicación generalistas como El Comercio, Diario Gestión, RPP, El País o de otros especializados como Viajes Corporativos Perú, Portal de Turismo, T-News, Infotur,  Hosteltur, Tecno Hotel News, Travel Agent, etc.
  • Hemos tenido aportaciones importantes de grandes profesionales  como Juan Carlos Ruiz desde Mexico , Enrique Lucini desde España,  Javier Rosas desde Lima, etc.
  •  Otras noticias y contenidos son de creación propia basadas en Notas de Prensa recibidas de los hoteles o empresas del sector.

Hotel Peru News Collague Agosto 2016

Después de analizar todos estos datos y viendo que contenidos han sido más vistos y con el deseo de ofrecer a los hoteles un espacio donde dar a conocer y tener mayor visibilidad de sus instalaciones y servicios, a partir de este momento voy a comenzar a desarrollar una labor más directa como blogger:

  • Visitando los hoteles y haciendo reportajes personales sobre hoteles de Lima, Cusco, Arequipa, en todo el Perú.
  • Realizando entrevistas a profesionales que trabajan en el mundo de la hotelería ya sea en Perú, así como profesionales peruanos trabajando en otros países o a personas que trabajan para grandes empresas internacionales de hotelería o turismo.
  • Publicando noticias que relevantes de los éxitos y desarrollos que realicen los hoteles en Perú.
  • Compartiendo ofertas de empleos de los hoteles.
  • Haciendo estudios e informes sobre diferentes aspectos de la hoteleria y su impacto en el turismo en Perú.
  • Informando sobre cursos especializados para hoteleria, turismo y restauración impartidos por Universidades, Institutos o empresas especializadas.
  • Elaborando fichas técnicas de los hoteles donde cualquier persona que busque información específica de hoteles ya sea como turista o como viajero de negocios  en cualquier parte del Perú, ya sea Lima, Cusco, Arequipa, Paracas, Mancora, Madre de Dios, Tarapoto, Cajamarca o Piura, etc puedan acceder a una información completa sobre las instalaciones y servicios que ofrece cada hotel: habitaciones, business center, spa, health club, restaurantes y bares, salones para reuniones, convenciones y eventos, áreas de ocio, piscinas, etc
  • Creando un canal en YOUTUBE donde compartir junto con FACEBOOK videos cortos tanto de noticias como de los hoteles para que las personas que quieran conocer de una forma más visual los hoteles, tengan acceso en un formato rápido y conciso.
  • Ayudando a los hoteles a elaborar noticias y crear contenidos que puedan compartir ya sea con los medios de comunicación, bloggers especializados o con sus clientes y seguidores a través de  acciones de emailings, su blog o redes sociales.

“Me gustaría que Hotel Perú News como blog,  se convierta en un  espacio donde los Lectores y Seguidores ya sean profesionales o viajeros, compartan sus comentarios y experiencias vividas en un hotel o en torno al mundo de la hotelería y Perú como destino turístico”

Para eso te invito a que desde este mismo momento comiences a participar y compartir los contenidos con tus conocidos que consideres le interese en las diferentes redes sociales.