Compartimos un artículo que explica el concepto low cost een el sector turismo y hotelería, su origen, cómo funciona, los beneficios para los hoteles independientes y su presencia en el Perú.
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¿Qué ha aprendido el nuevo turismo en la era COVID-19? – Por Ostelea
(…) Ahora, llevamos un par de meses de la apertura de vuelos internacionales y el regreso del turismo con exigentes protocolos de seguridad, pero ¿qué se ha aprendido y en cuáles factores se debe mejorar para recuperarse en el 2021?
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Bill Marriott, El lado positivo de COVID-19, comparte su vivencia personal en su entorno familiar
Compartimos esta interesante reflexión de uno de líderes y referentes de la hoteleria a nivel mundial, que ha pasado de viajar más de 200 días al año visitando hotele por todo el mundo a tener un tiempo para poder disfrutar y profundizar sus relaciones con sus nietos y biznietos.
Artículos Destacados Embajadores gastronomía peruana Embajadores hospitalidad peruana Hoteleros peruanos en extranjero Noticias
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¿Conoces o eres Embajador(a) de la hospitalidad o gastronomía peruana qué trabaja en un hotel en el extranjero?
En Hotel Perú News queremos identificar y contactar a profesionales peruan@s que trabajan en hoteles de diferentes partes del mundo y queremos dar a conocer el trabajo que realizan como EMBAJADORES de la HOSPITALIDAD y GASTRONOMÍA PERUANA en estos hoteles fuera del Perú.
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Artículos de opinión publicados en PERU21 por Juan Stoessel, CEO de Casa Andina Hoteles
Turismo corporativo: pilar de la reactivación Preocupante retroceso. Carta a la ministra Domingo 19 julio 2020 “Ministra, sabemos que recién asume el cargo, pero tenemos el reloj en contra. Cada día que pasa, se pierden empleos, empresas, perdemos competitividad”. Estimada ministra, reciba nuestra más cordial bienvenida a un sector que […]
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LA ERA DEL LUJO: Desafíos para la hotelería de lujo según estudio realizado por Forbes Travel Guide.
La era de lujo: Desafíos para la industria hospitalaria de lujo según Estudio realizado por Forbes Travel Guide. Un estudio para conocer la perspectiva global del impacto del covid 19 en la industria hospitalaria de lujo, fue realizado por la empresa Forbes Travel Guide durante las 2 primeras semanas de […]
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TURISMO EN BURBUJAS: Resultados de ENCUESTA, qué piensan 102 PROFESIONALES de hotelería y turismo en Perú
Hace unas semanas lanzamos una encuesta acerca de la nueva propuesta de turismo en burbujas que se planteó en países en Europa como Crocacia, Alemania y otros. El concepto se refiere a implementar un modelo de circuito turístico cerrado entre algunos países cercanos en frontera, como comienzo a un turismo […]
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Qué es el sistema HACCP y cómo implementarlo en hoteles y restaurantes
Según la FAO, división de la ONU enfocada en la Alimentación y la Agricultura, el Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control, conocido por sus siglas en inglés HACCP,
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La reinvención del turismo tras la pandemia | Patrick Mendes CEO de ACCOR para Sudamérica
En toda crisis hay una oportunidad. Es cierto que ante la pandemia uno de los sectores más afectados ha sido la industria del del turismo, pero es también este nicho el que tiene un gran potencial de reinvención ante las demandas de los viajeros del futuro.