Ejecutivo de ventas y eventos región Lima

Misión del Puesto:
Lograr el cumplimiento de la meta de ventas y eventos de su destino cubriendo la maternidad de una de nuestras colaboradoras.

Funciones Principales:
1. Concretar las ventas de habitaciones y de las salas de eventos, realizar las cotizaciones solicitadas, ingresar dicha información al sistema y coordinar la facturación respectiva.
2.      Coordinar con los jefes operativos el desarrollo de las ventas y los eventos programados.
3.     Estar atento al desenvolvimiento de los eventos y dar soporte ante cualquier eventualidad que se pueda presentar
4.      Promover la venta de todos los servicios adicionales con las que cuentan los hoteles
5.     Promover la venta de Restaurante y Bar para los eventos
6.      Mantener actualizada la base de datos de los clientes y cruzar esta información con el equipo corporativo para alinear estrategias
7.     Atraer potenciales clientes
8.      Realizar actividades de fidelización a los clientes frecuentes.
9.      Mantener actualizada la data de producción mensual para ser enviada a la Gerencia comercial y al gerente del hotel.
10.   Mantenerse actualizada de los eventos del mercado y de la coyuntura actual social, política, etc.
11. Coordinar el envío de las cotizaciones, tarifas, acuerdos de tarifas confidenciales al segmento B2B.
12. Coordinar la venta, operación y desarrollo de los grupos mineros y de otras empresas que se concretan en el hotel.

Experiencia y Conocimientos:
Experiencia de 1 año como ejecutiva/o de ventas y/o eventos en hotelería o alguna empresa del sector turismo. Indispensable.
Manejo de ingles a nivel intermedio avanzado,
Habilidad de comunicación y redacción.
Manejo de Office.
Conocer Sistema SHIOL.

Correo electrónico para enviar CV:
‘Genesis Pizarro’ gpizarro@bthlimagolf.pe

Asunto del correo electrónico: 
 HPN – Ejecutiva de ventas y eventos Arequipa
A la atención de:
Genesis Pizarro
Fecha que expira la oferta:
24 de Enero del 2022

MOZO/AZAFATA

Misión del Puesto:
Buscamos al próximo BTH Lover que resida en la provincia de Arequipa, para ocupar el puesto de Mozo para unirse a nuestro equipo y facilitar la colaboración entre el personal de cocina y de servicio.
Misión: deberá garantizar que nuestros clientes tengan una experiencia de gran calidad, sirviendo la comida de forma oportuna y precisa.
Funciones Principales:
⦁ Llevar las comandas de la cocina a las mesas de los clientes con rapidez y precisión.
⦁ Actuar como punto de contacto entre el personal de sala y el de cocina.
⦁ Comunicar las comandas de comida a los cocineros, prestando atención a prioridades y peticiones especiales (ejemplo: alergias alimentarias).
⦁ Ayudar al personal de servicio a poner las mesas, llevando y colocando los platos, cubiertos y servilletas.
⦁ Servir las bebidas y entrantes cuando lleguen los clientes.
⦁ Asegurarse de que la comida se sirva siguiendo los estándares de seguridad (p. ej. a la temperatura adecuada).
⦁ Comprobar si todo está bien con los clientes y llevar cualquier comanda adicional o servir más agua, según sea necesario.
⦁ Retirar los platos y utensilios sucios.
⦁ Responder a las preguntas de los clientes sobre los ingredientes y artículos del menú.
⦁ Informar al personal del restaurante sobre la opinión o peticiones de los clientes (p. ej. cuando pidan la cuenta).
⦁ Asegurarse de que las familias con niños pequeños tengan los menús infantiles y cubiertos para niños.
⦁ Ayudar en los montajes de banquetes.
⦁ Asegurar la excelente atención de las mesas o eventos designados a su cargo.
⦁ Apoyar en la preparación de tragos básicos, jugos y variedades de café.

Experiencia y Conocimientos:
⦁ Experiencia como ⦁ despachante de comida o puesto básico similar en un restaurante.
⦁ Conocer las reglas de higiene y seguridad alimentaria.
⦁ Capacidad física y resistencia para cargar bandejas pesadas y estar de pie muchas horas.
⦁ Disponibilidad para trabajar varios turnos, incluidos los fines de semana.
⦁ Habilidad para realizar varias tareas a la vez.
⦁ Buenas dotes de comunicación verbal.
⦁ Capacidad de mantener la calma y una actitud profesional en un entorno de trabajo de ritmo rápido.
⦁ Experiencia mínima de 01 año en puestos similares.
⦁ Conocimiento de coctelería básica.
⦁ Egresado de Hotelería y Turismo y/o carreras afines.
Sede:
Arequipa

Correo electrónico para enviar CV:
gpizarro@bthlimagolf.pe
Asunto del correo electrónico:
HPN – Mozo
A la atención de:
Genesis Pizarro
Fecha que expira la oferta:
21 de Enero del 2022

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