18 de mayo del 2022

Estos dos años ha sido super interesantes, hemos sacado productos que van a trascender la pandemia. Tenemos un nuevo modelo de negocios que nació en la pandemia que se llama Hoteles Asociados, y lo que estamos haciendo, es asociar a los mejores hoteles en los destinos donde Casa Andina no está presente. Comenzamos ya hace unos meses, y ya tenemos 6 nuevos hoteles en la cadena. De los 30, ya tenemos 36 hoteles; 3 de ellos ya funcionando bajo Hoteles Asociados y 3 más por ser parte en las próximas semanas. La idea es abrir un hotel adicional por mes bajo este esquema.

La pandemia nos ha ayudado a hacer mas eficientes y pensar fuera de la caja. A que la gente que trabaja en Casa Andina realmente sea multifacética. Hemos invertido mucho en sistemas y eso hoy día nos permite no solamente ser mas eficiente sino también avanzar con este nuevo modelo de negocios que esta interesante.

En Prepandemia ya estábamos preparando para salir al extranjero. La pandemia cambió las prioridades, yo estoy esperando regresar a números prepandémicos ya estamos encaminados y no muy lejos de lograr eso. Estamos esperando cruzar fronteras pronto. En un año nos gustaría estar firmando los primero contratos en el extranjero.

Puedes escuchar la entrevista completa realizada por Turismo Cero, medio de comunicación argentino:


15 de marzo del 2022

… Tengo un equipo extraordinario en cocina que me ayuda cada día. Pudimos integrar con todo el equipo un aporte de cada uno para tener los platos elegidos. Cada uno ha aportado en los platos que es lo que a mí me gusta que se haga , digamos, sacar de cada integrante de la cocina, para brindar también lo mejor de sus experiencias. Estaban muy emocionados, y alegres por la reapertura…

Para leer la entrevista completa accede aquí:

https://hotelperunews.com/entrevista-rafael-casin-chef-ejecutivo-del-jw-marriott-hotel-lima/


27 de marzo del 2022

Una noticia que merece ser destacada es la consagración de nuestra capital como sede de grandes torneos internacionales. La agenda de Lima para este 2022 incluye: Copa Mundial de Waterpolo, Panamericanos de Judo, Sudamericano Juvenil de Tenis de Mesa, Panamericano de Ciclismo en Pista, Sudamericano de Béislbo… Somos la ciudad estrella del deporte continental.… 
…Estado es incapaz de desarrollar obras importantes sin corrupción, así que trabajemos de gobierno a gobierno para hacer carreteras, puentes, puertos; construir el 3er paquete de aeropuertos, implementar el acceso mecanizado a Machu Picchu. Hay muchísimo por hacer. Y ya que el turismo de eventos está reaccionando, entreguemos de una vez el manejo del Centro de Convenciones de Lima a un privado que lo acondicione. Es un crimen tener infraestructura inútil.…

Para leer este artículo completo publicado por Juan Stoessel en Perú 21 accede aquí: https://peru21.pe/opinion/opinion-juan-stoessel-lima-capital-deportiva-de-america-juegos-panamericanos-lima-turismo-aeropuerto-jorge-chavez-noticia/


16 de marzo del 2022

Decidimos unificar todas nuestras inversiones inmobiliarias. Teníamos Urbanova que hasta ese momento era propietaria de oficinas, retail, terrenos e Intursa veía solo hoteles… decidimos juntar ambas empresas enfocadas en la estrategia inmobiliaria para todos los negocios, y a raíz de ello, buscamos enfocarnos en la gestión del propietario. Con este partner estratégico internacional (Highgate) queremos que la operación llegue al siguiente nivel, logrando eficiencia y una mayor retorno… 
…Nosotros como propietarios somos los responsables finales del activo y quienes tomamos las decisiones estratégicas, mientras que la operación del dia a dia la hace un tercero. Nuestro rol es estratégico más hacia lo inmobiliario… Este es un modelo muy común en los mercados desarrollados, es un modelo de segregación con el propietario, el que opera y el franquiciante… Tenemos 9 hoteles, tres de los cuales ya operan bajo este modelo…

Para leer la entrevista completa publicada por Hugo Desenzani en Diario Gestion accede aquí: https://hotelperunews.com/highgate-operara-6-hoteles-de-intursa-libertador-hoteles-en-peru/



02 de marzo del 2022

El negocio hotelero se caracteriza por una segregación única de funciones y múltiples partes interesadas…Todos interactúan en un ecosistema complejo, trabajando juntos para mejorar el rendimiento… Aunque cada interacción es relevante, no existe una asociación más importante que la del gerente general y el propietario… Esta asociación no siempre es fácil de administrar por un par de razones… recomiendo las siguientes ideas para que los gerentes generales naveguen por esta compleja relación…

Si bien los hoteles son un activo inmobiliario, el rendimiento depende de que las personas trabajen juntas. Los propietarios y gerentes deben buscar ganancias a largo plazo en una visión de mercado alineada, usar datos y equilibrar la marca y el capital del hotel.

Para leer este artículo completo publicado por Hugo Desenzani en CoStar accede aquí: https://www.costar.com/article/780612276/how-to-navigate-relationship-between-hotel-general-managers-owners


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13 de Febrero del 2022

Aunque Ómicron paralizó el poco turismo que teníamos, la ola está descendiendo. Los países comienzan a levantar restricciones y, a partir de abril, se espera un importante repunte. Tras dos años desastrosos, estas deberían ser excelentes noticias. Sin embargo, no estamos ni remotamente preparados para capitalizar este resurgimiento. Incluso estamos peor que antes. El país padece una degradación generalizada de los servicios básicos. Y sin servicios, no hay turismo…

… ¿Eso es estar preparados? El turismo está en jaque. Revertir la situación no depende solo del Mincetur. El resto del Estado tiene que funcionar o los turistas simplemente viajarán a otros destinos. Necesitamos liderazgo, necesitamos eficiencia. El Gobierno debe actuar.

Para leer este artículo completo publicado por Juan Stoessel en Peru 21 accede aquí: https://peru21.pe/opinion/opinion-juan-stoessel-turismo-en-jaque-peru-migraciones-turismo-mtc-noticia/


31 de Diciembre del 2021

«…Esperamos que 2022 sea un año de recuperación sostenida en la industria del turismo. En Intursa presupuestamos una recuperación en ventas de entre 50% y 60% en comparación con 2019. Apuntamos también a un mayor market share, dada la excelencia de nuestro servicio y activos únicos …. Además, es muy probable que el cliente haya cambiado y hoy valore más que antes atributos como limpieza y distanciamiento”.

Para leer el comentario completo publicado en Forbes Peru accede aquí: https://forbes.pe/negocios/2021-12-31/que-retos-hay-en-los-negocios-en-2022-nueve-ceo-locales-responden/


25 de Noviembre del 2021

#25N #DiaDeLaNoViolencia
La violencia contra mujeres y niñas es una de las violaciones de los derechos humanos más extendidas, persistentes y devastadoras sobre las que apenas se informa debido a la impunidad que existe, el silencio y la vergüenza que sufren las víctimas.
Desde Marriott Peru y como líderes tenemos la responsabilidad de seguir creando espacios libres de violencia y reafirmando nuestro compromiso en trabajar día a día para mejorar esta realidad que afecta a gran mayoría de mujeres de nuestro país.
Nos unimos a la campaña de Aequales #LasCosasPorSuNombre para no justificar la violencia y empezar a visibilizarla.

Para leer el comentario en su Linkedin accede aquí: https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:6869757470655488000/


21 de Septiembre del 2021

«Todo parte de esta mirada de poner el usuario al medio y entender bien cuáles son estas necesidades que tiene y sobre esas construir, pero no solamente la mirada del usuario, sino entender que dentro de la organización hotelera hay mucha interacción con el usuario desde distintas áreas de la compañía que normalmente no se está aprovechando todo ese conocimiento y esa experiencia para volcarlas a procesos de innovación o a productos y estrategias de negocio.

Nuestro principal objetivo es trabajar de la mano con las distintas áreas operativas de la compañía que tienen este contacto con el usuario. Buscamos identificar las posibles iniciativas que se puedan desarrollar, llevarlas desde el mundo de la innovación a probarlas y testearlas, y finalmente aquellas que tienen tracción, poder ejecutarlas e implementarlas».

Para leer su entrevista completa accede aquí: https://hotelperunews.com/entrevista-a-ivo-saona-director-de-marketing-e-innovacion-de-intursa/


25 de Agosto del 2021

«Empiezo esta nueva etapa con mucha ilusión de seguir generando experiencias únicas, tanto para nuestros equipos como para quienes nos eligen. En los últimos años, y de manera consistente, hemos logrado posicionarnos como uno de los mejores Hoteles Westin del mundo, y un emblema en el Perú. Continuar por esa senda no es tarea fácil, sin embargo, la familia Westin Lima está conformada por grandes profesionales, pero, sobre todo, por grandes personas que sienten este hotel como su casa. 

Este nuevo comienzo, me genera la misma expectativa que cuando llegué a Perú hace 9 años para trabajar en Intursa, pero este reto tiene un significado especial, no solo por el contexto que estamos atravesando sino también, por la igualdad de oportunidades que se están presentando en la compañía. Nada de lo construido hasta ahora, ni de lo que transitaremos de aquí en adelante, sería posible sin el esfuerzo y la pasión de todo el equipo, y por supuesto, de los líderes de Intursa que han depositado su confianza en mí».

Para leer su nombramiento completo accede aquí: https://hotelperunews.com/intursa-nombra-a-karen-gersman-como-gerente-de-the-westin-lima-hotel-convention-center/

Para mayor información del hotel y sus instalaciones. Accede aquí>>


Cada mañana, recuerdo la suerte de trabajar en un sector privilegiado. La hotelería es una industria que desde siempre se ha centrado en cuidar a los demás. Pese a las sucesivas crisis sigue creciendo a largo plazo, renovándose de manera constante y creando momentos que promueven el encuentro y la interacción.

De hecho, el 2020 y pese a la situación sanitaria, la industria de viajes y turismo representó 300 millones de puestos de trabajo en todo el mundo: 1 de cada 10 a nivel global. 

Lo admito, nuestro sector no es perfecto, pero posee una cualidad difícil de encontrar en otras industrias: ser un increíble motor de movilidad social. ¿O acaso algún otro nicho de negocio permite comenzar como mucama en un hotel y ascender hasta el Comité Ejecutivo de un grupo internacional? Por ejemplo, en Accor, Heather McCrory, quien ahora dirige nuestra región de América del Norte y Central, comenzó su carrera como mucama en Fairmont Banff Spring. Y en Mama Shelter, contrataremos a un mixólogo según su capacidad para conectarse con el cliente, no solo por su conocimiento de los cocktails. Para lograr este éxito se precisan habilidades esenciales como la dedicación, excelencia, atención al detalle y profesionalismo. Pero también, iniciativa, autonomía, espíritu empresarial y audacia…

Para leer este artículo completo accede aquí: https://hotelperunews.com/la-hospitalidad-como-vehiculo-de-movilidad-social-por-franck-pruvost/


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En varias oportunidades, el gobierno ha dicho que el turismo es clave para el desarrollo. Por supuesto, coincidimos… Sin embargo, preocupa la desconexión entre lo que el Ejecutivo dice y hace. Y si vemos los hechos, son contrarios a la reactivación.

Con el turismo corporativo, mientras exista desconfianza empresarial, no habrá inversiones. Y sin ellas los viajes de negocios seguirán paralizados… el turismo receptivo… ya empezó a frenarse, porque preguntan si seguiremos siendo un destino seguro… Urge un trabajo multisectorial serio de parte del Ejecutivo, que genere confianza y estabilidad para que los turistas regresen…

Para leer este artículo completo publicado por Juan Stoessel en Peru 21 accede aquí: https://peru21.pe/opinion/opinion-juan-stoessel-hagamos-algo-positivo-por-el-turismo-noticia/?ref=p21r


En el Perú, la reactivación del turismo internacional —piedra angular del sector— sigue ausente en el discurso de quienes dicen trabajar por recuperar su economía. Mientras tanto, los grandes avances en procesos de vacunación de países desarrollados —los mayores emisores de turistas a nivel mundial…Y es que, en ese resurgir global, existen ganadores y perdedores transitorios.

Este último grupo comparte una característica común: la predominancia de un enfoque punitivo de cara al viajero, en lugar de uno promotor del turismo. Entre ellos se ubica el Perú; el único país del mundo en solicitar doble mascarilla para subir a un avión, y que recientemente redujo de 72 a 24 horas la validez del test de antígenos exigido para ingresar al país. Todo esto a contracorriente de nuestros vecinos, los cuales lograron flexibilizar el ingreso a turistas sin ir en desmedro de la contención de la crisis sanitaria…

Para leer este artículo completo publicado por Hugo Desenzani en Semana Económica accede aquí: https://semanaeconomica.com/sectores-empresas/turismo/pasaporte-a-la-reactivacion-por-hugonbspdesenzani


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Estamos en la peor crisis del turismo, con la economía de Cusco devastada y, aun así, por sexta vez se ponen piedras en el camino de la reactivación. Independientemente de los motivos de estas protestas, ni la forma ni el momento son apropiados. Es como tener un paciente esperando oxígeno y, cuando lo va a recibir, le doblan la manguera para bloquear el paso de aire. Esto perjudica a todos: afecta al turista. Golpea el bolsillo de los cusqueños. Frena la recuperación de empleos. Le toca al partido de Gobierno, que en el pasado ha sido cercano a estas protestas, tomar una postura clara, que es la de velar por el bien común y el crecimiento de la región.

Ahora que los países extranjeros están retomando los viajes, es cuando más debemos mostrar nuestro mejor rostro al mundo. Esto implica desde lo básico, como ¡no cerrar el acceso a nuestra maravilla mundial!, hasta revisar la política de aforos a la ciudadela. Es un recorrido al aire libre, en un terreno muy amplio, los turistas llegan vacunados y con test negativo. ¡Se puede seguir ampliando sin arriesgar contagios!…

Para leer este artículo completo publicado por Juan Stoessel en Peru 21 accede aquí: https://peru21.pe/opinion/opinion-juan-stoessel-bloqueando-la-reactivacion-noticia/?ref=p21r


Estamos en la peor crisis del turismo, con la economía de Cusco devastada y, aun así, por sexta vez se ponen piedras en el camino de la reactivación. Independientemente de los motivos de estas protestas, ni la forma ni el momento son apropiados. Es como tener un paciente esperando oxígeno y, cuando lo va a recibir, le doblan la manguera para bloquear el paso de aire. Esto perjudica a todos: afecta al turista. Golpea el bolsillo de los cusqueños. Frena la recuperación de empleos. Le toca al partido de Gobierno, que en el pasado ha sido cercano a estas protestas, tomar una postura clara, que es la de velar por el bien común y el crecimiento de la región.

Ahora que los países extranjeros están retomando los viajes, es cuando más debemos mostrar nuestro mejor rostro al mundo. Esto implica desde lo básico, como ¡no cerrar el acceso a nuestra maravilla mundial!, hasta revisar la política de aforos a la ciudadela. Es un recorrido al aire libre, en un terreno muy amplio, los turistas llegan vacunados y con test negativo. ¡Se puede seguir ampliando sin arriesgar contagios!…

Para leer este artículo completo publicado por Juan Stoessel en Peru 21 accede aquí: https://peru21.pe/opinion/opinion-juan-stoessel-bloqueando-la-reactivacion-noticia/?ref=p21r


Capuano comenta “Volveremos a los [niveles] de 2019 y lo superaremos. Soy optimista sobre el mediano y largo plazo. Lo interesante y quizás enloquecedor de la pandemia, a través de las recesiones convencionales, tuvimos mucho optimismo para predecir y dar forma a la recuperación, pero no hay mucho de un libro de jugadas, y lo vemos todos los días. Se genera algo de optimismo semana tras semana, luego hay un aumento en la tasa de infección, y luego el gobierno reacciona rápidamente para obtener contención y luego cae la demanda «…

30 de junio del 2021

«La recuperación de la demanda es la medicina que cura nuestros males… nos alienta el pulso constante de recuperación que estamos viendo en muchos mercados»…“Nosotros y nuestros pares en la industria estamos anticipando un verano muy fuerte, liderado por una demanda transitoria, pero estamos buscando muchos indicadores de cómo podría verse la demanda transitoria de negocios en el otoño. Escuchas que la gente usa habitualmente el término brotes verdes: estamos viendo muchos brotes verdes tanto en el negocio transitorio como en el ocio, pero creo que la caída será bastante reveladora. Soy un eterno optimista acerca de los viajes, es una parte integral de la condición humana «.

Para leer la reflexión completa publicado por en Hotelier accede aquí https://www.hoteliermagazine.com/new-marriott-international-ceo-tony-capuano-speaks-about-covid-and-more-at-the-canadian-hotel-investment-conference/


Lima 4 de Julio 2021

La reactivación del turismo tendrá como epicentro Cusco, nuestro destino #1 para atraer viajeros. Tras un año catastrófico para la industria, ya están llegando visitantes, principalmente de EE.UU., México, Canadá, quienes, ya vacunados, buscan desquitarse del largo encierro. Machu Picchu está recibiendo hasta 1,400 turistas por día. Aunque está lejos de los 4-5 mil diarios prepandemia, es sumamente alentador…

Sin embargo, preocupa ver que nos metemos autogoles. El aeropuerto Velasco Astete, en vez de recibir viajeros con los brazos abiertos, sigue brindando un pésimo servicio… Por otro lado, hay grupos en Cusco que, lejos de impulsar la reactivación, la quieren torpedear. Están hablando de huelgas y hasta de cerrar el acceso a Machu Picchu…Si hay desacuerdos, toca sentarse a conversar y buscar soluciones en beneficio de todos los cusqueños...

Pensemos en iniciativas que sumen, como usar pasaportes de vacuna (tal cual hace Europa)…

Para leer este artículo completo publicado por Juan Stoessel en Peru 21 accede aquí https://peru21.pe/opinion/opinion-juan-stoessel-reactivando-el-ombligo-del-mundo-noticia/?ref=p21r


Lima 6 de mayo 2021
Es un honor ser gerente general en The Westin Lima Hotel & Convention Center, nos hemos convertido en un ícono y somos una de las arquitecturas más reconocidas dentro de la Lima Moderna.

El Westin Lima cumplió en lograr la certificación LEED EB:OM Gold en operación de mantenimiento. En el 2019 logramos estar en el puesto número 1 por primera nivel mundial en experiencia del cliente. Es un logro muy importante para nosotros desde el punto de vista de calidad y de reputación con nuestros clientes o con nuestros huéspedes.

El Westin salió como el octavo hotel de lujo en Sudamérica en el Tripadvisor Traveller´s Choice Awards, en el 2020. El colaborador juega un papel importantísimo porque el gran insumo de la hotelería es la calidad del servicio. Ese es un punto de partida muy importante.

Nosotros creemos que en esta nueva época de viajes el papel de los hoteles es clave para dar tranquilidad al huésped.

El plan del Westin es afianzar mediante protocolos y dando a conocer todas las medidas para asegurar que cuando vienen al hotel van a estar seguros y ayudados.

Para leer entrevista realizada por Liliana Ubidia en Infotur LATAM el 6 mayo 2021 accede aquí https://www.infoturperu.com.pe/index.php/entrevistas/item/12432-the-westin-lima-hotel-convention-center-cumple-10-anos-como-icono-de-la-hoteleria-y-lima-moderna


Lima 24 abril 2021
Al estar en una zona 100% empresarial…vimos un nicho importante en la necesidad de trabajar de las personas, pero que no tenían las condiciones adecuadas en sus casas. Así, abrimos el programa ‘Work from Hyatt’ en el que las personas podían trabajar en el hotel con todos nuestros servicios.

…Lo nuevo que está pasando son los eventos híbridos… Estos eventos también llegaron para quedarse porque la tecnología ha estado avanzando muy rápido. El mercado de eventos para nosotros representaba 30% de los ingresos anuales… ojalá para el 2023 empecemos a tener reuniones más grandes y masivas.

En Perú… hemos perdido más que otros países por el cierre de fronteras, estamos atrasados con las vacunas y mercados importantes para nosotros como Chile, hoy están cerrados. Con eso dicho y basado en la experiencia de hotel, para el 2023 o 2024 vamos a empezar a ver una recuperación. Va a ser lento y este año no veremos grandes mejoras.

Para leer articulo publicado en Semana Económica el 24 abril 2021 accede aquí https://cutt.ly/DbkuEQi