Este conversatorio se realizó el viernes 4 de junio. En esta ocasión, conversamos con los CEOs de cadenas hoteleras como Intursa y Casa Andina Hoteles, un hotel independiente como Sumaq Machu Picchu Hotel y dos de los operadores receptivos líderes como son Viajes Pacífico y COLTUR Viajes; quienes compartieron su […]
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Conversatorio: Destino Arequipa
El miércoles 19 de mayo se realizó un conversatorio sobre el destino de Arequipa. En esta ocasión, conversamos con un representante del Gobierno Regional de Arequipa y con directivos de hoteles de la ciudad, quienes nos comentó su visión sobre la hotelería y las oportunidades que ven en el destino […]
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Conversatorio con Eduardo Serrano Presidente Ejecutivo de AIDABE
El miércoles 05 de mayo a las 3:00 pm. realizamos un conversatorio con Eduardo Serrano, Presidente Ejecutivo de AIDABE (Asociación Iberoamericana de Directores de Alimentos y Bebidas & Jefaturas Ejecutivas de Cocina), quien no contó cómo funciona la asociación.
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Conversatorio con Juan Carlos Ruiz: el rol del Director de Ingeniería en un proyecto hotelero
Conversamos con el peruano Juan Carlos Ruiz, Director de Ingeniería del Four Seasons Resort Tamarindo México, quien nos comentó todo lo que implica su participación en la construcción de un gran proyecto hotelero como es el Four Seasons Resort Tamarino.
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Conversatorio con Gremios hoteleros: situación actual y medidas necesarias para el sector
El miércoles 03 de febrero se realizó un conversatorio sobre el estado de la hotelería en el 2021. En esta ocasión, conversamos con representantes de la Sociedad de Hoteles del Perú y AHORA Perú.
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Conclusiones conversatorio: Visión de los directivos de cadenas hoteleras sobre la situación actual y a futuro del sector
El miércoles 27 de enero a las 03:00 p.m. se realizó un conversatorio sobre el estado de la hotelería en el 2021. En esta ocasión, conversamos con representantes de los principales grupos hoteleros peruanos para conocer su opinión sobre la situación actual del sector y cuál es su visión para […]
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Conversatorio: Proceso de diseño, compras e implementación del ibis Styles Lima Benavides Miraflores
El jueves 21 de enero se realizó un conversatorio sobre hotelería del 2021. En esta ocasión, conversamos sobre el ibis Styles Lima Benavides Miraflores con las empresas encargadas de la gerencia de compras, el diseño y el proveedor del mobiliario del hotel.