Cocinero

Funciones Principales:

 Realizar las tareas de mise en place (MEP) internas.
 Confección y elaboración de alimentos y platos durante el servicio de almuerzo, cena
y Room Service.
 Preparación y puesta en marcha de desayunos buffet.
 Limpieza e higiene de equipos, cámaras y cocina en general, según leyes establecidas.
 Asistencia en los pedidos de Room Service.
 Despacho, control y cuidado de productos de almacén y mercadería en general.
 Elaboración de pedidos diarios
 Llenado de Formatos de Control.
 Organización de Alimentos para Eventos.
 Cumplir con los estándares de servicio y presentación personal.

Experiencia y Conocimientos:

Experiencia de 2 años en el rubro hotelero (Indispensable).
Inglés básico-intermedio (Indispensable).
Otro idioma (deseable)

Correo electrónico para enviar CV:

rrhh@dazzlerlima.com

Asunto del correo electrónico:

HPN – CV Cocinero

A la atención de:

Recursos Humanos

Fecha que expira la oferta:

25/10/2021


La colección de hoteles boutique de Dazzler by Wyndham representa la síntesis perfecta de funcionalidad elegante, espacios lujosos y confortables y servicio de calidad, lo que permite a los huéspedes aprovechar al máximo su tiempo y ser su mejor yo. Cada hotel ofrece un santuario para sus huéspedes, ya sea que viaje por negocios o por placer.

Dazzler ofrece a los viajeros corporativos y turistas que viajan con acceso a los mejores restaurantes, atracciones locales y áreas de negocios de la ciudad. Esta creciente marca de estilo de vida de mediana escala ofrece un valor increíble para huéspedes y propietarios, con oportunidades tanto para nuevas construcciones como para renovaciones en los vibrantes centros de América Latina.



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