Dazzler by Wyndham Lima San Isidro – Ofertas de empleo

Esta oferta de empleo ha finalizado.

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Cocinero

Funciones Principales:

  • Realizar las tareas de mise en place (MEP) internas.
  • Confección y elaboración de alimentos y platos durante el servicio de almuerzo, cena y Room Service.
  • Preparación y puesta en marcha de desayunos buffet.
  • Limpieza e higiene de equipos, cámaras y cocina en general, según leyes establecidas.
  • Asistencia en los pedidos de Room Service.
  • Despacho, control y cuidado de productos de almacén y mercadería en general.
  • Elaboración de pedidos diarios
  • Llenado de Formatos de Control.
  • Organización de Alimentos para Eventos.
  • Cumplir con los estándares de servicio y presentación personal.

Experiencia y Conocimientos:

  • Experiencia de 2 años en el rubro hotelero (Indispensable).
  • Inglés intermedio (Indispensable).
  • Otro idioma (deseable)

Correo electrónico para enviar CV:

rrhh@dazzlerlima.com
Asunto del correo electrónico:

HPN-Cocinero

A la atención de:

Recursos Humanos

Fecha que expira la oferta:

17 de marzo 2020

Mesero Intermitente

Funciones Principales:

  • Revisar y proporcionar el stock de utensilios e insumos (vajillas y cristalería) en el salón y terraza.
  • Revisar y operar la limpieza de las instalaciones, utensilios y herramientas de trabajo.
  • Aplicar el armado, apertura y cierre de las instalaciones según Set Up establecido en el desayuno, almuerzo, cena y eventos.
  • Registrar e informar los pedidos de clientes del restaurante y roomservice.
  • Detectar las necesidades de los clientes en el Salón.
  • Revisar y registrar los pedidos y re-pedidos de alimentos y bebidas al área de almacén, según horario establecido.
  • Identificar y registrar los alimentos utilizables (inventarios) en la Unidad de
  • Salón, incluyendo los rótulos y sus modificaciones.
  • Organizar los eventos según lo requerido por el área Comercial.

Experiencia y Conocimientos:

  • Experiencia de 1 año en el rubro hotelero (Indispensable).
  • Inglés Avanzado (Indispensable).
  • Otros idiomas a nivel Intermedio (Deseable).

Correo electrónico para enviar CV:

rrhh@dazzlerlima.com

Asunto del correo electrónico:

HPN-CV Mesero Intermitente

A la atención de:

Recursos Humanos

Fecha que expira la oferta:

17 de marzo 2020

La colección de hoteles boutique de Dazzler by Wyndham representa la síntesis perfecta de funcionalidad elegante, espacios lujosos y confortables y servicio de calidad, lo que permite a los huéspedes aprovechar al máximo su tiempo y ser su mejor yo. Cada hotel ofrece un santuario para sus huéspedes, ya sea que viaje por negocios o por placer.

Dazzler ofrece a los viajeros corporativos y turistas que viajan con acceso a los mejores restaurantes, atracciones locales y áreas de negocios de la ciudad. Esta creciente marca de estilo de vida de mediana escala ofrece un valor increíble para huéspedes y propietarios, con oportunidades tanto para nuevas construcciones como para renovaciones en los vibrantes centros de América Latina.

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Diego Jaramillo, quien trabaja como mozo en Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel. Consiguió el puesto gracias a la oferta de empleo publicada en www.hotelperunews.com en la sección OFERTAS DE EMPLEO. Ingresa https://wp.me/p6elbx-67I

El Institut Paul Bocuse, referente de a nivel internacional en formación sobre gastronomía, tiene una alianza con USIL (Universidad San Ignacio de Loyola) en Perú  donde tiene su sede para Sudamérica y donde imparte la Carrera  de Arte Culinario y Gestión de Restaurante.  Chef Clet Laborde nos habla sobre el tipo de formación muy practica que reciben los estudiantes que les sirve para trabajar en los restaurantes y hoteles. Leer artículo aquí https://wp.me/p6elbx-7Te