My Revenue te ayuda a crear una Matriz de Escenarios de Demanda para la reapertura de tu hotel

En este vídeo puedes ver una presentación de la Matriz de escenarios de demanda para la reapertura de tu hotel. My Revenue,empresa que ayuda a los hoteles en la optimización de los ingresos, ha desarrollado la Matriz de con donde trabajar 3 escenarios de demanda para la reapertura de tu hotel. […]

CENFOTUR dictará cursos virtuales para cumplir los protocolos en los restaurantes

  Con la finalidad de brindar más información para la adecuada aplicación del Protocolo de Restaurantes y Afines para entrega a domicilio o recojo en local, el Centro de Formación en Turismo (CENFOTUR) iniciará una capacitación con cursos virtuales de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos y de Calidad de Servicio y Control Sanitario […]

Expertos internacionales realizaron webinars para profesionales de hotelería y turismo en Latinoamérica y España

Expertos del sector de hotelería y turismo de distintos países han unido fuerzas para apoyar a los profesionales del sector en todo Latinoamérica y España, que deben permanecer en  sus casa, creando formaciones gratuitas a través de webinars que ya fueron impartidos y están disponibles en vídeo.

Casa Andina Culinary Summit 2020 congregó a Chefs y Gerentes de Alimentos & Bebidas de 30 hoteles de Perú

Se celebró en Lima del 2 al 5 de marzo el  Casa Andina Culinary Summit 2020, evento que reunió a los equipos de Alimentos y Bebidas, incluyendo Chefs y gerentes de Alimentos y Bebidas  de los 30 hoteles de Casa Andina a nivel nacional, liderados por Jean-Paul Schaerer, Director Corporativo de Alimentos y […]

Institut Paul Bocuse imparte Carrera de Arte Culinario y Gestión de Restaurantes en sede de USIL en Lima

Recientemente se realizó la degustación de platos preparados por los alumnos del último curso de la Carrera de Arte Culinario y Gestión de Restaurantes del Institut Paul Bocuse que tiene su sede para Sudamérica en USIL, universidad con la que tiene una alianza.

Capacitaciones Intellectus lanza Diplomado de Gestión de Alimentos y Bebidas

Capacitaciones Intellectus presenta el Diplomado de Gestión de Alimentos y Bebidas, formación que ayudará los hoteleros a gestionar de manera eficaz una empresa de restauración. El diplomado inicia el 16 de diciembre en Lima y tiene una duración de 4 meses.

Educación en hotelería en el futuro: ¿Cómo será para los estudiantes? ¿Cómo se integrará en torno a la tecnología?

  ¿Ha notado que actualmente muchos CEO de las cadenas hoteleras más importantes no son hoteleros? ¿Esto significará que en el futuro la educación en temas de hospitalidad y hotelera no valdrá la pena?. Reproducimos el artìculo publicado en Ingles  en EHL Blog, que pertenece a la Ecole hôtelière de Lausanne […]