Hotel Britania – Ofertas de empleo – Miraflores, Lima

 

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Hotel Britania Miraflores se encuentra en proceso de crecimiento, por lo que desea incorporar a su nueva sede Miraflores la siguiente posición:

Auditor Nocturno

 

Objetivo del Puesto:

Elaborar documentos y pagos procesados en la recepción; realizar el cierre diario de consumos del huésped y de eventos; orientar y apoyar a la recepción.

Requisitos:

  • Bachiller de Adm. Hotelera, Administración
  • Contar con 1 año a más de experiencia en el área
  • Conocer INFOTEL y Contar con Ingles Intermedio-Avanzado

Actividades a realizar:

  • Verificar que los servicios se hayan cobrado según la lista de precios y tarifas estipuladas por el hotel.
  • Separar los ingresos por departamento, lavandería, restaurante, bar, Room Service, teléfonos, reservaciones, anticipos, banquetes y eventos.
  • Atender la recepción y cualquier requerimiento de los huéspedes durante la noche.
  • Realizar el check in y el check out que ocurra durante el turno.
  • Verificar que todos los huéspedes tengan la tarifa correspondiente, de acuerdo a la habitación que tenga, si es corporativa o reservación de agencia de viajes.
  • Verifica los Paid Outs.
  •  Cuadra los cierres los puntos de ventas de alimentos y bebidas, que les envían los cajeros departamentales .
  •  Elabora un informe con todos los vouchers de tarjetas de crédito, detallando cada una de ellas y los emite en la caja fuerte del hotel.

Ofrecemos:

  • Sueldo mensual fijo + todos los beneficios de ley (cts, vacaciones y gratificaciones)
  • Pago puntos hoteleros
  • Alimentación cubierta de acuerdo al horario de trabajo.
  • Agradable Clima laboral

Correo electrónico para enviar CV:

britania.adt@gmail.com 

Asunto del correo electrónico:

HPN – Auditor Nocturno

Fecha que expira la oferta:

24 de marzo 2020

Cocinero(a)

 

Objetivo del Puesto:

 Encargado de elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de la cocina, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad .

Requisitos:

  • Técnico y/o Bachiller de Gastronomía.
  • Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
  • Experiencia mínima de 01 año y medio en restaurants u hoteles.

Actividades a realizar:

  • Conocer los tiempos de cocción de los alimentos. Técnicas para hornear y recetas estándar.
  • Conocer los tipos de corte en las carnes.
  • Conocer y aplicar las técnicas para almacenar alimentos.
  • Preparar alimentos para el servicio de Banquetes, según notificación recibida.
  • Decorar la presentación de alimentos en los Buffets, en coordinación con el Jefe de Cocina.
  • Asegurarse de la calidad, presentación y sabor de la comida que se preparan.
  • Atender al personal del hotel en su alimentación
  • Apoyo en la recepción de los productos de los proveedores
  • Atender los pedidos de Room service
  • Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio (Mise en place)

Ofrecemos:

  • Sueldo mensual fijo + todos los beneficios de ley (cts, vacaciones y gratificaciones).
  • Pago puntos hoteleros.
  • Alimentación cubierta de acuerdo al horario de trabajo.
  • Agradable Clima laboral.

Correo electrónico para enviar CV:

britania.adt@gmail.com 

Asunto del correo electrónico:

HPN – Cocinero(a)

Fecha que expira la oferta:

24 de marzo 2020

 

Cocinero/Pastelero(a)

 

Objetivo del Puesto:

 Encargado de elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de la cocina y pastelería, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad .

Requisitos:

  • Técnico y/o Bachiller de Gastronomía.
  • Contar con experiencia en la preparación de bocaditos salados y dulces.
  • Con conocimiento y experiencia en repostería.
  • Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
  • Experiencia mínima de 01 año y medio en restaurants u hoteles.

Actividades a realizar:

  • Preparar todo tipo de panes, masas, bocaditos y bases de productos solicitados y coordinados con cocina.
  • Preparar todo tipo de postres y pasteles.
  • Conocer los tiempos de cocción de los alimentos. Técnicas para hornear y recetas estándar.
  • Conocer y aplicar las técnicas para almacenar alimentos.
  • Preparar alimentos para el servicio de Banquetes, según notificación recibida.
  • Decorar la presentación de alimentos en los Buffets, en coordinación con el Jefe de Cocina.
  • Asegurarse de la calidad, presentación y sabor de la comida que se preparan.
  • Atender los pedidos de Room service.
  • Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio (Mise en place)

Ofrecemos:

  • Sueldo mensual fijo + todos los beneficios de ley (cts, vacaciones y gratificaciones)
  • Pago puntos hoteleros
  • Alimentación cubierta de acuerdo al horario de trabajo.
  • Agradable Clima laboral

Correo electrónico para enviar CV:

britania.adt@gmail.com 

Asunto del correo electrónico:

HPN – Cocinero/Pastelero

Fecha que expira la oferta :

24 de marzo 2020

 

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Diego Jaramillo, quien trabaja como mozo en Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel. Consiguió el puesto gracias a la oferta de empleo publicada en www.hotelperunews.com en la sección OFERTAS DE EMPLEO. Ingresa https://wp.me/p6elbx-67I