Hotel Ibis Larco – Ofertas de Empleo – Miraflores, Lima

 

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Cocinero

Misión del Puesto:

Desenvolverse en la cocina tanto en fríos como en calientes, de manera satisfactoria, garantizando los estándares de calidad exigidos por la marca.

Funciones Principales:

• Conozca la tendencia.
• Elaboración de menú y platos a la carta.
• Producción de alimentos.
• Decoración y técnicas.
• Manejo Trabajo en equipo.
• Conocimiento de buenas prácticas  de manufactura.

Experiencia y Conocimientos:

• Experiencia mínima 1 año.

Habilidades necesarias:

Compromiso, Comunicación, Contribución para los Resultados, Creatividad, Dinamismo, Flexibilidad, Organización, Placer en servir, Solución de problemas, Trabajo en equipo.

Características personales para el cargo:

Atención a los detalles, Discreción, Relacionamiento Interpersonal y criterio.

Correo electrónico para enviar CV:

h6971-kc@accor.com

Asunto del correo electrónico:

HPN -CV Cocinero

A la atención de:

Freddy Zevallos

Fecha que expira la oferta:

06 de marzo 2020

 

Camarera para ama de llaves 

Misión del Puesto:

Ordenar y limpiar las habitaciones, pasillos, áreas sociales e internas, así como el área del bar y restaurante, garantizando el bienestar y la seguridad del huésped y de los demás colaboradores.

Funciones Principales:

• Ordenar, limpiar las habitaciones y verificar el funcionamiento de los aparatos de las habitaciones conforme instrucción de trabajo. En caso de necesidad de reparación o de mantenimiento en algún aparato, avisar inmediatamente a su superior jerárquico para emitir una orden de servicio para el mantenimiento.
• Ordenar los carritos con todos los materiales necesarios para la ejecución de la limpieza de las habitaciones y conservación de los pisos.
• Encaminar a la Gobernanta o Gerencia artículos perdidos y/u olvidados por los huéspedes, los cuales serán registrados en el sistema y en el libro correspondiente.
• Seguir las orientaciones de los directivos en cuanto a programas especiales para el ahorro de agua y energía para cumplir los objetivos medioambientales.

Experiencia y Conocimientos:

• Experiencia mínima 01 año como Camarera de hotel.
• Idiomas: Deseable Ingles básico.
• Conocimientos básicos de informática: word, excel, internet.
• Secundaria completa.

Habilidades necesarias:

• Trabajo en equipo.
• Responsabilidad.
• Compromiso.
• Comunicación.
• Contribución para los resultados.
• Creatividad.
• Dinamismo.
• Flexibilidad.
• Organización.
• Placer en servir.
• Solución de problemas.

Características personales para el cargo:

• Atención a los detalles.
• Discreción.
• Relacionamiento Interpersonal.

Correo electrónico para enviar CV:

h6971-hk@accor.com

Asunto del correo electrónico:

HPN -CV Camarera para Ama de Llaves

A la atención de:

Sandra López

Fecha que expira la oferta:

10 de marzo 2020

 

 

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Diego Jaramillo, quien trabaja como mozo en Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel. Consiguió el puesto gracias a la oferta de empleo publicada en www.hotelperunews.com en la sección OFERTAS DE EMPLEO. Ingresa https://wp.me/p6elbx-67I

 

 

El Institut Paul Bocuse, referente de a nivel internacional en formación sobre gastronomía, tiene una alianza con USIL (Universidad San Ignacio de Loyola) en Perú  donde tiene su sede para Sudamérica y donde imparte la Carrera  de Arte Culinario y Gestión de Restaurante.  Chef Clet Laborde nos habla sobre el tipo de formación muy practica que reciben los estudiantes que les sirve para trabajar en los restaurantes y hoteles. Leer artículo aquí https://wp.me/p6elbx-7Te