Hotel Ibis Larco – Ofertas de Empleo – Miraflores, Lima

 

Mesero

Misión del Puesto:

Atender y servir al cliente en el bar y en el restaurante, de manera satisfactoria, garantizar la reposición de los artículos y servicios de acuerdo con los estándares de calidad exigidos por la marca.

Funciones Principales:

  • Montar el buffet para el desayuno, el almuerzo y la cena, así como la preparación del coffee break de los eventos.
  • Controlar el consumo del desayuno, supervisar la reposición del buffet, según sea necesario.
  • Servir el couvert, cuando sea necesario, emitiendo el pedido de las bebidas y auxiliando a los clientes en la elección del plato / acompañamientos.
  • Llevar a cabo el control y cierre de la caja, hacer las correcciones caso sea necesario, realizar el registro de acuerdo a las normas de control, guardar en la caja fuerte todo lo ingresado (en efectivo y en tarjetas de crédito).
  • Colaborar en la limpieza, conservación y mantenimiento del restaurante, incluyendo los accesorios utilizados por los clientes, así como cuidar del uniforme de acuerdo con las normas establecidas.
  • Seguir las pautas de los gestores en cumplimiento a las normas de higiene y manipulación de alimentos, de acuerdo con la legislación vigente y el manual de buenas prácticas.

Experiencia y Conocimientos:

  • Experiencia mínima 1 año como mesero(a) y cajero(a).
  • Habilidades necesarias: Compromiso, Comunicación, Contribución para los Resultados, Creatividad, Dinamismo, Flexibilidad, Organización, Placer en servir, Solución de problemas, Trabajo en equipo.

Características personales para el cargo:

  • Atención a los detalles
  • Discreción.
  • Relacionamiento Interpersonal.
  • Idiomas: inglés intermedio, portugués básico (de preferencia).
  • Conocimientos básicos de informática: word, excel, internet y Micros.

Correo electrónico para enviar CV:

h6971-dm1@accor.com

Asunto del correo electrónico:

HPN -CV Mesero

A la atención de:

Alberto Covarrubias Flores

Fecha que expira la oferta:

31 de enero 2020

Recepcionista

Misión del Puesto:

Atención de huéspedes/clientes, proporcionando información variada, cumpliendo los procedimientos de reservas, check-in y check-out de acuerdo con los estándares de calidad exigidos por la marca.

Funciones Principales:

  • Recibir a los huéspedes, proporcionar la información sobre el funcionamiento básico del hotel, comprobar las reservas, solicitar el rellenado de los datos personales en la documentación de control, requerir los documentos necesarios y efectuar la entrega de las llaves del apartamento, lo que garantiza el cumplimiento de la ley en lo referente al alojamiento de menores y las exigencias de la marca.
  • Contestar una llamada de manera rápida y cortés.
  • Atender a los huéspedes en el bar del hotel.
  • Hacer las reservas solicitadas, consultar en el sistema la disponibilidad de plazas, proveer al cliente de todas las informaciones, tales como: el valor de la diaria, el tipo de habitación, los horarios, etc.
  • Hacer el cierre de la cuenta, proporcionar al cliente las informaciones de los gastos, emitir / enviar la factura, realizar las debidas correcciones y aclarar dudas cuando se haga necesario.
  • Verificar, organizar los documentos después del check out, para enviar el demostrativo de gastos y la factura al cliente.
  • Velar por la custodia de todos los recibos de caja (efectivo, cheques y tarjetas de crédito).
  • Realizar el control y el cierre de caja de acuerdo a las normas de control de la red, realizar las debidas correcciones caso se haga necesario, guardar en la caja fuerte todo lo ingresado (efectivo y tarjetas de crédito).
  • Mantener el registro y el control del fondo fijo de caja, de acuerdo a las normas de control.
  • Imprimir y justificar las devoluciones que se realizan durante su turno de trabajo, de acuerdo con las normas de control. Verificar las informaciones entre las reservas y los apartamentos ocupados y desocupados.
  • Conferir todos los ítems del armario de Contrato 15 Minutos, comprobar los artículos de gobernanta presentes en este armario y los de mantenimiento para los casos de emergencia y solicitaciones.
  • Actualizar el libro de registro de huéspedes y el libro de ocurrencias diarias del área.
  • Seguir las orientaciones de los gestores en lo referente a la recolección selectiva de productos y al ahorro en el consumo del agua, de la energía y de la limpieza con el fin de cumplir los objetivos ambientales de la red.
  • Desempeñar otras funciones afines de acuerdo con las necesidades del área / hotel.

Experiencia y Conocimientos:

  • Conocimiento intermedio del sistema Opera.
  • Atender a los huéspedes / clientes, proporcionando información variada, cumpliendo los procedimientos de reserva,check-in y check-out de acuerdo con los estándares de calidad exigidos por la marca.

Correo electrónico para enviar CV:

h6971-dm@accor.com

Asunto del correo electrónico:

HPN – Recepcionista Ibis Larco

A la atención de:

Janeth Flores

Fecha que expira la oferta:

29 de febrero 2020

 

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