Hotel Ibis Larco – Ofertas de Empleo – Miraflores, Lima

 

Mesero

Misión del Puesto:

Atender y servir al cliente en el bar y en el restaurante, de manera satisfactoria, garantizar la reposición de los artículos y servicios de acuerdo con los estándares de calidad exigidos por la marca.

Funciones Principales:

• Montar el buffet para el desayuno, el almuerzo y la cena, así como la preparación del coffee break de los eventos.
• Controlar el consumo del desayuno, supervisar la reposición del buffet, según sea necesario.
• Servir el couvert, cuando sea necesario, emitiendo el pedido de las bebidas y auxiliando a los clientes en la elección del plato / acompañamientos.
• Llevar a cabo el control y cierre de la caja, hacer las correcciones caso sea necesario, realizar el registro de acuerdo a las normas de control, guardar en la caja fuerte todo lo ingresado (en efectivo y en tarjetas de crédito).
• Colaborar en la limpieza, conservación y mantenimiento del restaurante, incluyendo los accesorios utilizados por los clientes, así como cuidar del uniforme de acuerdo con las normas establecidas.
• Seguir las pautas de los gestores en cumplimiento a las normas de higiene y manipulación de alimentos, de acuerdo con la legislación vigente y el manual de buenas prácticas.

Experiencia y Conocimientos:

• Experiencia mínima 1 año como mesero(a) y cajero(a).
• Habilidades necesarias: Compromiso, Comunicación, Contribución para los Resultados, Creatividad, Dinamismo, Flexibilidad, Organización, Placer en servir, Solución de problemas, Trabajo en equipo.

Características personales para el cargo:

• Atención a los detalles
• Discreción.
• Relacionamiento Interpersonal.
• Idiomas: inglés intermedio, portugués básico (de preferencia).
• Conocimientos básicos de informática: word, excel, internet y Micros.

Correo electrónico para enviar CV:

h6971-dm1@accor.com

Asunto del correo electrónico:

HPN -CV Mesero

A la atención de:

Alberto Covarrubias Flores

Fecha que expira la oferta:

31 de enero 2020

Recepcionista

Misión del Puesto:

Atención de huéspedes/clientes, proporcionando información variada, cumpliendo los procedimientos de reservas, check-in y check-out de acuerdo con los estándares de calidad exigidos por la marca.

Funciones Principales:

• Recibir a los huéspedes, proporcionar la información sobre el funcionamiento básico del hotel, comprobar las reservas, solicitar el rellenado de los datos personales en la documentación de control, requerir los documentos necesarios y efectuar la entrega de las llaves del apartamento, lo que garantiza el cumplimiento de la ley en lo referente al alojamiento de menores y las exigencias de la marca.
• Contestar una llamada de manera rápida y cortés.
• Atender a los huéspedes en el bar del hotel.
• Hacer las reservas solicitadas, consultar en el sistema la disponibilidad de plazas, proveer al cliente de todas las informaciones, tales como: el valor de la diaria, el tipo de habitación, los horarios, etc.
• Hacer el cierre de la cuenta, proporcionar al cliente las informaciones de los gastos, emitir / enviar la factura, realizar las debidas correcciones y aclarar dudas cuando se haga necesario.
• Verificar, organizar los documentos después del check out, para enviar el demostrativo de gastos y la factura al cliente.
• Velar por la custodia de todos los recibos de caja (efectivo, cheques y tarjetas de crédito).
• Realizar el control y el cierre de caja de acuerdo a las normas de control de la red, realizar las debidas correcciones caso se haga necesario, guardar en la caja fuerte todo lo ingresado (efectivo y tarjetas de crédito).
• Mantener el registro y el control del fondo fijo de caja, de acuerdo a las normas de control.
• Imprimir y justificar las devoluciones que se realizan durante su turno de trabajo, de acuerdo con las normas de control. Verificar las informaciones entre las reservas y los apartamentos ocupados y desocupados.
• Conferir todos los ítems del armario de Contrato 15 Minutos, comprobar los artículos de gobernanta presentes en este armario y los de mantenimiento para los casos de emergencia y solicitaciones.
• Actualizar el libro de registro de huéspedes y el libro de ocurrencias diarias del área.
• Seguir las orientaciones de los gestores en lo referente a la recolección selectiva de productos y al ahorro en el consumo del agua, de la energía y de la limpieza con el fin de cumplir los objetivos ambientales de la red.
• Desempeñar otras funciones afines de acuerdo con las necesidades del área / hotel.

Experiencia y Conocimientos:

• Conocimiento intermedio del sistema Opera.
• Atender a los huéspedes / clientes, proporcionando información variada, cumpliendo los procedimientos de reserva,check-in y check-out de acuerdo con los estándares de calidad exigidos por la marca.

Correo electrónico para enviar CV:

h6971-dm@accor.com

Asunto del correo electrónico:

HPN – Recepcionista Ibis Larco

A la atención de:

Janeth Flores

Fecha que expira la oferta:

29 de febrero 2020

 

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