Luxury Inkari Hotel – Ofertas de empleo – Miraflores, Lima

Cocinero

Funciones Principales:

  • Responsable y líder del área asignada Mantener el área ordenada y listo para el servicio.
  • Realizar el mise and place correspondiente.
  • Elaborar los platos según los estándares establecidos.
  • Efectuar otras funciones inherentes a su puesto que le sean asignadas por su jefe inmediato.

Experiencia y Conocimientos:

  • Estudios técnicos en gastronomía. (indispensable)
  • Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares.
  • Conocimiento de técnicas culinarias.
  • Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
  • Gran vocación de atención al cliente.
  • Habilidades verbales de comunicación e interrelación personal.
  • Disponibilidad para laborar en el horario ROTATIVO.

Correo electrónico para enviar CV:

auditoria.luxury@hotelesinkari.com

Asunto del correo electrónico:

HPN – Cocinero

A la atención de:

Angelica Ramirez

Fecha que expira la oferta:

29 de febrero 2020

Asistente de costos

Funciones Principales:

  • Realiza el conteo y recepción de mercadería.
  • Distribución según los requerimientos.
  • Ingreso de facturas al sistema por orden de llegada.
  • Realización de toma de inventarios.
  • Organizar la toma de inventarios, definiendo fechas, equipos.
  • Elaborar y valorizar los inventarios de activos operativos.
  • Elaborar el libro de control de bajas e informes de faltantes y sobrantes.
  • Elaborar un informe semanal de costo de desayunos.
  • Elaboración de recetas.
  • Revisión de liquidaciones diarias.
  • Otros que designe su jefatura inmediata.

Experiencia y Conocimientos:

  • Egresado universitario o técnico de la carrera de administración de empresas, administración de restaurantes, ingeniería industrial, etc.
  • Indispensable contar con experiencia mínima de 6 meses desarrollando labores en posiciones similares.
  • Manejo del idioma inglés a nivel básico – intermedio.
  • Conocimiento de Office a nivel intermedio.
  • Conocimiento de SHIOL (deseable).
  • Sexo masculino.

Correo electrónico para enviar CV:

logistica.luxury@hotelesinkari.com

Asunto del correo electrónico:

HPN – Asistente de costos

A la atención de:

Angelica Ramirez

Fecha que expira la oferta:

29 de febrero 2020

Housekeeper

Funciones Principales:

  • Limpieza general de las habitaciones del hotel cumpliendo con los estándares establecidos por el hotel.
  • Realizar la limpieza y cobertura de las habitaciones.
  • Manejar el coche de limpieza.
  • Anticiparse a pedidos del huésped.

Experiencia y Conocimientos:

  • Profesional en Hotelería y Turismo o carreras afines.
  • Experiencia mínima de 6 meses como Cuartelero.
  • Conocimiento y experiencia en estándares de calidad.
  • Disponibilidad para trabajar Domingos, Feriados y en turnos rotativos
  • Habilidades verbales de comunicación e interrelación personal.

Beneficios:

  • Ingreso a Planilla.
  • Oportunidad de Desarrollo.
  • Buen ambiente Laboral.
  • Alimentación supeditada por la empresa.

Correo electrónico para enviar CV:

auditoria.luxury@hotelesinkari.com

Asunto del correo electrónico:

HPN – Housekeeper

A la atención de:

Angelica Ramirez

“Indicar pretensiones salariales al enviar su cv”

Fecha que expira la oferta:

29 de febrero 2020

Mozo/Azafata

Funciones Principales:

  • Realizar el armando de las mesas, colocando los materiales correspondientes.
  • Atender a los clientes mostrando calidez en el trato.
  • Absolver cualquier duda de los huéspedes en relación a la carta; debiendo conocer perfectamente la carta del restaurante y bar (ingredientes y tiempo de preparación), con el propósito de resolver cualquier inquietud del huésped y poder brindarle alguna sugerencia.
  • Mantener ordenado el almacén de insumos.
  • Cumplir eficientemente con los estándares de servicio para la atención de los clientes.
  • Verificar que los platos servidos por cocina sean los solicitados por el huésped, mediante la verificación de la comanda, así evitaremos queja o reclamos por parte del huésped.
  • Supervisar adecuadamente el Mise en Place del turno, verificando que se cuente con todo lo requerido, para dar inicio al servicio.

Experiencia y Conocimientos:

  • Técnico o Universitario de las carreras de Turismo y Hotelería, Gestión de restaurantes, Administración, afines.
  • Dominio de inglés a nivel intermedio sólido o avanzado (Indispensable)
  • Experiencia: Mínimo 06 meses en puestos similares.
  • Disponibilidad para trabajar domingos, feriados y en horarios rotativos
  • Manejo del sistema hotelero SHIOL. (Deseable)
  • Habilidades verbales de comunicación e interrelación personal.

Beneficios:

  • Ingreso a planilla .
  • Oportunidad de desarrollo.
  • Buen ambiente laboral.
  • Alimentación supeditada por la empresa

Correo electrónico para enviar CV:

auditoria.luxury@hotelesinkari.com

Asunto del correo electrónico:

HPN – MOZO / AZAFATA

A la atención de:

Angelica Ramirez

“Indicar pretensiones salariales”

Fecha que expira la oferta:

29 de febrero 2020


Haz click  aquí  >>

Diego Jaramillo, quien trabaja como mozo en Inkaterra Machu Picchu Pueblo Hotel. Consiguió el puesto gracias a la oferta de empleo publicada en www.hotelperunews.com en la sección OFERTAS DE EMPLEO. Ingresa https://wp.me/p6elbx-67I

Si estas buscando trabajo en hoteles y restaurantes accede a la página con las ofertas de empleo activas nacionales e internacionales >> https://bit.ly/2x1W0o7