Jose Antonio Hurtado Gonzales en esta nueva posición donde estará a cargo tanto del restaurante como del Rooftop y potenciará toda la oferta gastronómica del INNSiDE by Meliá Lima Miraflores que pertenece a la marca lifestyle de Meliá Hotels International en pleno centro de Miraflores.

Sobre esta nueva etapa comentó: «Es un gran reto, una excelente propuesta asumir esta gran responsabilidad en la Jefatura de Alimentos y Bebidas dentro de una cadena internacional que dentro de todo permite justamente el desarrollo y crecimiento de sus colaboradores y dada aquí la propuesta de Innside by Meliá Miraflores tenemos desarrollando ya grandes opciones para justamente quienes nos visitan el Gastrobar y el Rooftop»

Jose Antonio anteriormente se desempeñó como Gerente Residente en el Aranwa Pueblito Encantado del Colca, previamente fue Hotel Manager en el Wyndham Costa del Sol Tumbes de Alimentos & Bebidas y F&B Manager en Acurio Restaurantes. Asimismo, tuvo el cargo de Jefe de Restaurante y Bar en Casa Andina y se desempeño como Auditor Nocturno en Thunderbid Resorts y Hoteles Costa del Sol.

Licenciado de la carrera de Hotelería y Turismo por la Universidad San Martin de Porres, posee un MBA en Administración y Dirección de Empresas en ENEB – Escuelas de Negocios Europea de Barcelona.

Desde este año también es uno de los socios de AIDABE – Asociación Iberoamericana de Directores y Directoras de Alimentos y Bebidas y también cuenta con otras certificaciones y licencias como Hospitality Manager Leadership de la American Hotel & Lodging Association, Design Thinking del Instituto Europeo de Posgrado – IEP, Introduction to Hotel Revenue Management en Beonprice, entre otros.

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