Oferta de empleo finalizada
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Pastelero(a)
Funciones:
- Elaborar la producción de panes, pasteles y postres.
- Recepcionar la mercadería solicitada en almacén
- Formular y pesar los insumos de acuerdo de acuerdo al tipo de postre a elaborar
- Preparar los postres
- Mantener en buen estado de conservación las maquinas y utensilios asignados a su cargo
- Responsable de fechado y etiquetado de productos en cámaras y almacenes (SQF)
- Llevar el correcto control de los formatos y estándares de BPM
Requisitos:
- Técnico (Estudiante, Egresado, Titulado) en Pastelería
- Conocimientos de Pastelería, Panadería y Estándares SQF (Deseable) o HACCP (Requerido)
- De 1 a 2 años de experiencia en posición similar.
- Inglés básico.
- Office básico.
- Disponibilidad para residir en Cusco.
Beneficios:
- Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International (todas sus marcas) y en Hoteles Libertador, tanto estadía como Alimentos y Bebidas.
- Puntos de servicio.
- Refrigerio en el comedor de personal.
Sede de trabajo: Cusco
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