F&B Supervisor
Misión del Puesto:
Reportar al Gerente de la gestión del restaurante, el bar y su personal para llevar la mejor experiencia con un gran servicio al cliente a nuestros huéspedes.
Funciones Principales:
Asegurar que el bar abra a tiempo y que esté listo para los clientes.
Es responsable de hacer el onboarding y la formación del personal.
Debe ser la anfitriona de las áreas de F&B.
Controlar el costo de alimentos y bebidas.
Es responsable del funcionamiento diario de las áreas de F&B.
Asegurarse de dar un servicio al cliente de alto nivel.
Supervisar el protocolo de briefing diario.
Asegurarse de que se cumplen los protocolos.
Experiencia y Conocimientos:
2 años de experiencia previa en bar o club.
Inglés intermedio.
Experiencia en control en mermas, FIFO, desperdicios y costeo de productos.
Creación e innovación de productos.
Experiencia demostrable en la prestación de un excelente servicio al cliente.
Buenas habilidades de comunicación.
Capacidad para trabajar en equipo y supervisar un equipo
Capacidad para trabajar bajo presión
Excelentes habilidades de atención al cliente
Capacidad para delegar eficazmente
Sede:
Cusco (Preferible que viva en cusco)
Correo electrónico para enviar CV:
rrhh.peru@selina.com
Asunto del correo electrónico:
HPN- Apellido_Nombre_Puesto_Sede_Expectativa salarial
A la atención de:
Área de recursos Humanos
Fecha que expira la oferta: Domingo 17 de abril del 2022
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