F&B Supervisor


Misión del Puesto:

Reportar al Gerente de la gestión del restaurante, el bar y su personal para llevar la mejor experiencia con un gran servicio al cliente a nuestros huéspedes.


Funciones Principales:

Asegurar que el bar abra a tiempo y que esté listo para los clientes.

Es responsable de hacer el onboarding y la formación del personal.

Debe ser la anfitriona de las áreas de F&B.

Controlar el costo de alimentos y bebidas.

Es responsable del funcionamiento diario de las áreas de F&B.

Asegurarse de dar un servicio al cliente de alto nivel.

Supervisar el protocolo de briefing diario.

Asegurarse de que se cumplen los protocolos.
Experiencia y Conocimientos:

2 años de experiencia previa en bar o club.

Inglés intermedio.

Experiencia en control en mermas, FIFO, desperdicios y costeo de productos.

Creación e innovación de productos.

Experiencia demostrable en la prestación de un excelente servicio al cliente.

Buenas habilidades de comunicación.

Capacidad para trabajar en equipo y supervisar un equipo

Capacidad para trabajar bajo presión

Excelentes habilidades de atención al cliente

Capacidad para delegar eficazmente


Sede:

Cusco (Preferible que viva en cusco)


Correo electrónico para enviar CV:

rrhh.peru@selina.com

Asunto del correo electrónico:

HPN- Apellido_Nombre_Puesto_Sede_Expectativa salarial

A la atención de:

Área de recursos Humanos

Fecha que expira la oferta: Domingo 17 de abril del 2022


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