Hotel Perú News | por Javier Baz
Noticias y Contenidos creados por Javier Baz sobre Hoteles de Perú y el mundo
Soy Javier Baz y con emoción he creado el Hashtag #LaHospitalidadColaboradoesPerú, en HOMENAJE a l@s PROFESIONALES DE HOTELERÍA en Perú que estan viendo momentos extraordinarios.
Guillermo Martínez de Pinillos impartirá, el próximo 06 de abril, el webinar gratuito Hotelería: Replanteando Estrategias para el 2020. Participando en este webinar podrás descubrir hacia donde debes enfocarte en tu toma de decisiones para maximizar tus recursos y cuáles son las acciones inmediatas que debes realizar.
Con este artículo desde HOTEL PERÚ NEWS queremos VALORAR y AGRADECER EL GRAN TRABAJO Y ESFUERZO que están realizando TODOS LOS PROFESIONALES de los HOTELES en las diferentes areas: Recepción, Alimentación y Bebidas, Housekeeping, Seguridad, adaptándose a los protocolos establecidos por el MISA.
Hoy el mundo atraviesa una crisis sin precedentes por la pandemia de COVID-19, por lo que necesitamos difundir valores como el desprendimiento y la solidaridad. La Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) es consciente de las carencias que vivimos en nuestro país, por lo que, una vez más, se compromete con acciones solidarias para las personas más necesitadas. Leer más
En respuesta al reciente desarrollo de la pandemia de COVID-19, seguimos los últimos consejos y recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y las autoridades locales en los países en los que operamos. Para obtener información actualizada y más detalles, consulte la OMS y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades . Leer más
La aviación mundial se enfrenta a una crisis sin precedentes. El tráfico de pasajeros se ha detenido y los flujos de caja casi no existen hoy en día.
Marriott International anunció que notificó el 31 de marzo a algunos de sus huéspedes sobre un incidente relacionado con su PMS (Property Management System) o sistema de gestión hotelero. El aviso explica lo que ocurrió, la información involucrada, las medidas tomadas por Marriott para investigar y abordar el problema, cómo Marriott está ayudando a los huéspedes y los pasos que los huéspedes pueden considerar tomar.
Xavier Cárdenas impartió, el viernes 03 de abril , el webinar gratuito Aprendizaje de Revenue Management frente al COVID 19.
Haz click en el video y podrás ver la Videoconferencia que ha quedado grabada en https://www.youtube.com/hotelperúnews
El miércoles 1 de abril se realizó la videoconferencia: Impacto del COVID-19 (Nuevo Coronavirus) y medidas para reactivar el sector turismo en Perú, donde participaron Juan Stoessel, gerente general de Casa Andina Hoteles; y Denisse Mac Cubbin, directora ejecutiva del Buró de Convenciones de Lima; Enrique Quiñones, gerente general de Viajes Pacífico y fue moderado Javier Baz de Hotel Perú News.
Hemos seleccionado algunas de las aportaciones de los panelistas en respuesta a las preguntas de los seguidores de Hotel Perú News, a medios de comunicación de turismo y compartimos algunos de los comentarios más relevantes de los participantes que se mantuvieron muy activos durante toda la Videoconferencia.
Juan Stoessel como representante de una de las principales cadenas hoteleras del comentó: “La peor crisis que hemos vivido como empresa fue la del 2010, cuando se cerró Machu Picchu. Lo que está pasando ahora supera largamente esa crisis, es una crisis sin precedente. Los peores casos siempre son escenarios de 20% o 30% de ocupación, ahora vemos escenarios de hoteles con 0% de ocupación, que significa 0 ingresos, porque tampoco podemos operar otros servicios dentro de los hoteles.”
Denisse Mac Cubbin comentó: “Para nosotros es un 100% de pérdida y hablo del sector de eventos nacionales e internacionales, donde están incluidos los congresos, las ferias, los seminarios e incluso los viajes de incentivos. La industria, casi a nivel mundial, está 100% paralizada.”
Enrique Quiñones como representante de una de los principales operadores de viajes receptivo comentó: “La situación de los tour operadores no difiere de la de cualqueir otro actor de la industria. Ahora lo importante es saber cómo salir de esta crisis, porque en el corto plazo es muy oscuro el panorama, pero seguramente en 1 año y medio o más los viajeros van a volver. También hay que pensar cómo va a ser la recuperación, que no será rápida o sencilla, van a tener que cambiar todos los protocolos de sanidad.”
Javier Baz como moderador realizó las preguntas a los panelistas en base las preguntas que realizaron algunos de los lectores de Hotel Perú News y otros medios de comunicación de turismo a los que se dio la oportunidade de realizar una pregunta. Las diferentes preguntas fueron ordenadas en diferentes temas.
Pregunta realizada por Jesus Alberto Davila Lescano de Hotel Rumi Punku: Si en el futuro se recibiera a un viajero a quien se le detecte el COVID 19 y que, según el protocolo sanitario se debe poner en cuarentena, no solo a él sino a todo los huéspedes y personal del hotel. ¿Qué tipo de estrategia o propuesta están planteando para este tema dado las consecuencias del mismo?
Juan Stoessel comentó: “Cuando esto termine, definitivamente, el mundo va a tener que diseñar una serie de protocolos y definir cómo vamos a identificar a los viajeros que tengan el virus o no. Esperemos que para ese entonces y de una forma muy rápida, se puedan tener exámenes que con poco tiempo de anticipación definan quién tiene el virus. De esa manera, todos en el hotel podrán estar seguros de que nadie que llegue del extranjero, tenga el virus. Todo esto en conversación con todos los países donde llegó primero el virus. Estamos esperando mayor claridad e información del MINSA, que a su vez tiene indicaciones de la OMS.”
Enrique Quiñones a su vez comentó: “Yo creo que todos las negocios de turismo se van a tener que reinventar, debemos dejar de pensar lo que antes teníamos para pensar en esta nueva realidad cómo va a ser y sobre todo el tema es pensar cuántos viajeros se van a animar a viajar sabiendo que esta realidad existe.”
Pregunta de Fernando Puente Zambrano de CIDTUR (Centro de Investigación, Desarrollo e Innovación en Turismo): Ante la crisis por el Covid-19 ¿En qué medida Casa Andina, como la cadena hotelera con más hoteles en Perú, participa en las coordinaciones que CANATUR está realizando con MINCETUR para tomar decisiones clave para apoyar el salvataje al sector turismo?
“Casa Andina no es parte de CANATUR, sin embargo, en estas épocas todos tenemos que estar unidos”, explica Juan Stoessel. “Casa Andina trabaja a través de un gremio importante que es COMEX con quienes estamos llevando un serie de ideas al gobierno para poder mitigar de la mejor manera esta crisis sin precedentes y el apoyo y la ayuda si es que queremos que este sector sobreviva, también será sin precedentes.
Juan también explicó que el turismo emplea más de 1 millón de personas de forma directa. “Lo que más preocupa son las personas que trabajan, que no tienen fuentes de ingreso adicionales, que no tienen ahorros suficentes van a tener un problema muy serio. La mayoría de estas medidas están destinadas a las personas de menores ingresos que trabajan en turismo para que pasan de la mejor manera es periodo”, agregó.
Pregunta de Jennifer Mere de Hoteles Estelar: De los grandes eventos que se tenían cerrados para este año, ¿se ha cancelado todos o cuáles todavía siguen en pie?
“Si hablamos de eventos internacionales con un número considerable de participantes, tenemos mapeados para este año, sin contar abril, mayo y la primera quincena de junio, aproximadamente 13 eventos que han sido postergados o cambiados de fecha y 3 eventos que se han cancelado o han cambiado de modalidad, de ser presenciales a ser 100% virtuales.
De estos eventos postergados, solo 3 cuentan fecha definida y estamos a la espera de la programación de los demás, pero calculamos que todos se realizarán a partir de setiembre, eso con respecto a congresos. Y si hablamos de ferias tenemos mapeadas hasta la fecha 10 ferias que han sido postergadas y de estas solo faltan 3 que tengan un feria específica”, comenta Denisee Mac Cubbin.
La directiva también expresó que se tenía planeado un evento muy importante: Los Rollers Games, en los que se estimaba un número importante de participantes extranjeros, pero ahora se encuentra en evaluación por PROMPERÚ
Pregunta de Juan Carlos Castro de Turiweb: ¿Qué medidas adoptarán las empresas que representan en materia laboral?
“Los hoteles estamos llegando a ocupaciones de un dígito, pero la mayoría de hoteles están en 0% de ocupación esto es el caso del 100% de hotelería en el Perú. Es difícil que las empresas puedan soportar gastos muy grandes con 0 ingresos. Lo que necesitamos es apoyo del gobierno para que los colaboradores con menores ingresos puedan mantenerse. Son muy pocas empresas las que van a mantener las planillas que tenían antes de la crisis, no ha sucedido en ningun país y no va a suceder aquí.”, comenta Juan Stoessel.
“La crisis nos preocupa, pero más nos preocupa el futuro de las empresas, porque si no existen en un futuro, no va a haber trabajo. Al ser una crisis sin precedentes, es imposible que uno salga en base a sus propios criterios, en base a sus propias decisiones. Hoy en día tenemos que estar atentos a todas las informaciones y estar más unidos que nunca”, comenta Enrique Quiñones.
#LaHospitalidadColaboradoresPerú: HOMENAJE a los PROFESIONALES DE HOTELERÍA de Perú
Pregunta de Raziel Cuya Zurita de COLTUR: ¿Qué medidas deberíamos ir tomando como sector en general para poder estar preparados y atender estas nuevas necesidades y tendencias que puedan surgir?
Denisse Mac Cubbin explica que esta pandemia va a ser un hito en el mundo comercial. “Si hablamos específicamente del rubro de convenciones, de eventos también habrán cambios. Estamos esperando los cumunicados de la OMT, que está trabajando en conjunto con la OMS, el Gobierno Peruano ha sido bastante proactivo y esperamos llegar a acuerdo de protocolos para cuando la crisis finalice. Estamos convencidos de que va a ser un retorno muy paulatino”.
Juan Stoessel a su vez comentó: “Creo que se están tomando una serie de medidas, eso ayuda. Pero el gran problema acá son las personas que trabajan en las empresas. Los que más van a sufrir son las personas que trabajan en las empresas, lo que tendría que hacer el gobierno es hacer un plan muy claro, puntual y potente para ayduar a toda esta masa de gente para que puedan pasar estos meses en el caso que la empresa no pueda mantenerlos. El foco de las medidas tiene que estar en las personas”.
Enrique Quiñones respondió: “Ningun líder empresarial ha estado preparado para este escenario. El turismo al ser una actividad de atención, todos queremos que ingresen dinero a nuestras cuentas. Lamentablemente, no hay ingresos. Es algo muy complejo. Yo creo que vamos tener que reinventarnos, el turismo interno va a ser una alternativa, los actores van a cambiar”.
Durante la videoconferencia también se habló sobre las medidas que se deben tomar a futuro los hoteles para asegurar su recuperación, los ponentens también comentaron algunas ideas que pueden adoptar los actores del turismo para potenciar la industria cuando la crisis acabe. Además, Denisse Mac Cubbin comentó el estado actual del Centro de Convenciones de Lima y cómo se está manejando el proceso para entregarlo a un operador internacional.
Comentario de Orlando Latorreuna: “Una gran acción del gobierno podría ser tener políticas diferenciadas con los distintos sectores productivos y el turístico, que es el más afectado, podría por ejemplo tener apoyo financiero en créditos bajos.”
Comentario de Lissel: “Yo creo que el Estado Peruano debe coordinar con las Organizaciones de Turismo para promocionar Perú y los diferentes Destinos Turísticos.”
Comentario de Nelly Bejarano: “Les pido a nombre de varias agencias minoristas (unipersonales) y guías que también se les considere en el plan que se esta diseñando con el Ministerio.”
Comentario de Milagros Nina: “Creo que el segmento que vamos a rescatar primero es el turismo interno, de hecho me sorprende ver como los usuarios de redes responden a las ofertas de viajes en un mediano plazo octubre, noviembre en adelante”.
Comentario de Jorge Concha: “Cada Región debe establecer sus propuestas y alternativas de acuerdo a su temporadas y, definitivamente, se debe crear un Comité a Nivel Nacional y uno local, en cada uno de los rubros.”
Comentario de Orlando Lator: “Cuando pasaron desastres naturales, se apoyo con créditos cero al sector agrícola. Hoy el sector turístico está en crisis, también podría haber créditos cero para las microempresas del sector por ejemplo.”
Comentario de Bartolome Campaña: “Veo sin duda una importante oportunidad en Turismo Local y/o Interno, que podría paliar la difícil situación del turismo este año.”
Comentario de Nelly Bejarano: “El turismo interno puede ayudar hasta cierto punto, porque la movida de la economía generará que muchos sectores tambien se afecten y no cuente con efectivo para gastar en viaje. Habra muchas agencias y pocos clientes.”
Comentario de Jacqueline Gil Montero: “Se tiene que brindar al participante del evento la seguridad de salud necesaria, sería una buena estrategia.”
Comentario de Yhoshiro Quispe: “Respecto a las medidas conjuntas para reflotar el sector, será también necesario un plan agresivo de marketing como destino, que incluya todo tipo de ofertas y promociones.”
Comentario de Rocio Guzman: “Necesitamos una campaña fuerte de PROMPERU que promueva la reprogramacion de fechas y o los reembolsos como lo estan haciendo otros países para apoyar al sector.”
Comentario de Rolarenas: “Cuando se abran las fronteras, la competencia entre destinos será voraz. Perú tiene una mala conectividad aérea, lo que desde ya nos penaliza”.
Comentario de Ana Cecilia Justo: “Para reactivar el turismo interno para empezar tienen que desgravar del IGV a alojamiento.”
Comentario de Cristina Sabaduche: “Para reinventarnos necesitamos primero saber los nuevos protocolos de sanidad que el MINSA estableceria para este rubro. Un trabajo en conjunto de todos, guiados por el MINSA y el Ministerio de Turismo.”
Comentario de Luis Concha-Fuentes: “El IGV debe ser liberado no solo para hoteles, se debe pedir al gobierno se libere IGV a todas las empresas involucradas en el turismo: hoteles, agencias de viajes, empresas de transporte turístico.”
Comentario de Katherine Bustamante: “Se deberían crear tarifas para peruanos, muy pocos hoteles manejan tarifas para nacionales. Se debería pensar un poco en eso, ya que no ganamos en dólares para pagar aún mas que el extranjero por el IGV.”
Juan Stoessel, gerente general de Casa Andina Hoteles desde hace más de 17 años y representando al sector hotelero. Casa Andina es la cadena hotelera peruana con mayor cobertura a nivel nacional, sumando 30 hoteles.
Denisse Mac Cubbin, directora ejecutiva del Buró de Convenciones de Lima, la oficina encargada de captar los grandes eventos y congresos internacionales para la ciudad de Lima. Denisse asumió el puesto en marzo del 2018 y participará representando del sector de Congresos, Convenciones, Eventos etc.
Enrique Quiñones, gerente general de Viajes Pacífico, donde desempeña ese puesto hace más de 22 años. Enrique participará representando al sector de los operadores de viajes receptivo, siendo Viajes Pacífico uno de los pioneros en el sector.
Los lectores de Hotel Perú News tendrán la posibilidad de enviar sus preguntas, que podrán ser elegidas y respondidas en vivo durante el webinar.
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El Presidente de la Cámara Nacional de Turismo – Canatur, Carlos Canales Anchorena expresó su satisfacción por las recientes medidas del gobierno a fin de prevalecer la seguridad sanitaria de nuestra población priorizando la vida del ser humano ante todo.