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Técnico de Mantenimiento

Funciones:

 

• Realizar los trabajos de infraestructura o equipos, solicitados a través del Sistema.
• Atender los requerimientos en cuanto a instalaciones eléctricas que se requieran.
• Prender, purgar y apagar el caldero de agua del Hotel.
• Revisar el funcionamiento y los niveles de agua de la cisterna de agua.

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Cocinero/ Porcionador

Funciones:

• Recepción y verificación de calidad de Carnes, Mariscos, Pescados y Aves.
• Pesado y porcionado de productos cárnicos.
• Empacado al vacío y almacenamiento de los productos que el chef asigne (Productos cosidos).
• Mise – place según requerimientos de eventos (Buffets, Cenas y cocktails).

 

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